激辛カルボ・ブルダック炒め麺デビューしました☆韓国からKALDI♪

すっかり、イオンモール堺北花田の住民になってる今日この頃。

以前、KALDIにて、ミーゴレンっていう異国の焼きそばに出会った。

その時のミーゴレン初体験はここクリックね。

その時の激辛ミーゴレン、何度も食べてるうちに、これもイケるんでは？

韓国の”激辛カルボ　ブルダック炒め麺”。もしかしてこれもイケるのでは？

何かさ、ピンク色で可愛いし。うふふふふ・・・・。

特に予定も作らなかった4連休に、ブルダックを楽しもう。って事で、クッキング！

しかしなんだな・・・。包装の袋の、でこぼこの所に印刷されたら、

なんて書いてるのか・・・字が小さいのと凸凹なのとで、見えやしない。

何となく、お湯で湯掻くんだ。お湯で煮詰める訳ではないので、ま～適当に沸かす。

ミーゴレンと同様、炒め麺なのに炒めない。湯掻くのみ。

なんと簡単な事よ。インスタントの焼きそばって、こんなものかな？

多分・・・5分って書いてるのかと思う。そして、お湯を捨てるのだけどね、難しい。

大さじ3.5杯（約50ml）のお湯を残し、他のお湯を捨てる。？？？

50mlだけ残すのだ。どの辺り？かなり難しい寸止め加減じゃね？？って、私はお馬鹿！？

違うな、先に50mlだけ、救出しておいて、ザルにあげれば良いのだ。

これをわざわざ炒めない。けど、もしかして、炒めてみても美味しいかも～。

取り敢えず、初ブルダックなのでね、レシピ通りに

『液体ソースとかやくを加えてよく混ぜてお召し上がり・・・』。

『かやく』って言っても、そこに野菜やお肉が入ってる訳ではなく、

味付けの粉。なにやらパウダーとか化学調味料系なのだろう。あれ？体に悪いかしら？

そして、赤いほうがソースね、粉を混ぜてからソースを投入・・・の途中で気が付いた。

そうだった『ソースの量で辛さを調節してください。』って書いてたもん！

辛いほうのミーゴレンいけたからって、これは韓国の辛い奴。半分より多いくらいで止めた。

何となく、トッピングしてみた。スーパーのカット野菜。

茹で玉子と、ふるさと納税で頂いた海老を乗っけて。

おお。美味しい。なにやらパウダーの味か？旨みもあって美味しいではないか・・・・。って

一口目を飲み込んで二口目をいこうとして、か、かかか、辛～～ぁい！！

汗が噴き出る、鼻水垂れる。辛～～～ぁい！！

むちゃくちゃ辛いのだけど、美味しい。汗が出るけど、もちっとした麺の食感も好き！

あかん。やっぱり辛いもんブロガーにはなれない。けど好きだ。

ソースをあそこで止めて良かった。虫の知らせってやつかしら。

でもまた、食べたいなって思うのだ。変な性癖をもってしまった2020年の夏。

また会おうぞ、ブルダック！。ご馳走様でした。

購入したのは・・・。

KALDI  COFFEE　FARM　イオンモール堺北花田店

大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12　イオンモール堺北花田1F

TEL　072-256-7050

営業時間　10：00～21：00