そして、仁王門前でお土産ものを物色してたら、
なにやら、甘い香りと、微かな何の音？が。
香りと音のする方へ引き寄せられていきますと・・・・・。
お。実演販売じゃないですか。
三井寺の、弁慶の引き摺り鐘に因んで、
”べんけい ひきずり鐘”って、そのまま過ぎるのネーミングのお饅頭。
鐘と、弁慶とはちみつ。
三井寺を襲った弁慶が、琵琶湖の龍神から頂いたとされる梵鐘を奪い、
比叡山へ引き摺り上げたという伝説の残る弁慶の引き摺り鐘は、
かくかく云々の理由で、ここ、三井寺に帰ってきています。
その出来立てをいただけましたので、1個お買い上げ
外の、休憩処で早速いただきましたよ。温かいうちに食べなきゃね。
このお饅頭、お水を一切使用せず、玉子とハチミツで生地を作ってるそうな。
なので、玉子感たっぷり。中のあんこは、色薄め？
水あめが入ってるのか、とろ～んとした感じ。
焼きたてサックリの表面と、ふわっとした玉子の生地、とろりとした餡が合ってて美味しい
餡が、まだ熱いので火傷しそうにもなりながら、冷めたら、餡の感じも変わるのかしら。
電子レンジで温めると、焼きたてのように美味しく頂けるとの事。
では・・・って、お土産にも箱入り買って、ご馳走様でした
れすとらん 風月
滋賀県大津市園城寺町246
TEL 077-524-0638
