折角信州なんだから、お蕎麦が食べたいってお連れ様と、
折角わさび農場なんだから、山葵グルメ堪能したいって私。
ここしかないでしょ
位に、ぴったりくるお店ありました。
なかなか来られへんねんし、ええで～っていう、
ハンドルキーパー様の、暖かいお言葉に甘えて、
わさびBeer ＆ お茶で乾杯
さっきの、いわな茶屋でも飲んだのだけど、
お店に入っての飲食、ちゃんとジョッキ。いい泡たってるし。
わさびの、緑色の泡が素敵・・・・
わさびBeerには、おつまみ付き。
一見、”かすがいのグリーン豆”を思い出した。
のだけど。しっかり山葵味の、わさび豆
お連れ様、待望のお蕎麦
予め蕎麦湯付き。。。。。。。。。。。
美味しい・・・・。って、んな、黙々食べてるし。
聞けば、5割蕎麦との事。
なにが美味しいってぇ、ここは、わさび農場。決め手は水さぁ。
お蕎麦は『湧水そば』と、申します。
山葵は水が限りなく綺麗でないと、美味しく育たないそうな。
わさび農場は、
環境庁名水百選に、『安曇野わさび田湧水群』として、選ばれてるらしい。
その、わさびを育む大王の湧水を使用してるお蕎麦。
立派な、山葵グルメですね。
綺麗な麺です。
添えられてるのは、勿論、わさび農場オリジナル山葵。
（ちなみに、80ｇ入りチューブ、1本1,000円也）
ここぞとばかりに、山葵おかわりして・・・・・
ストレート食べしてたのは、はい、私です。ごめんなさい。
山葵稲荷
山葵の茎を、これでもか
って、ご飯の上に詰めてみましたの、お稲荷さん。
ぜっんぜん、山葵辛くなく、食べた後に、ほのかに香る山葵臭。
お揚げさんがやたら甘いので、私の感覚では、デザートのカテゴリーかも。
そして、ここ、大王わさび農場着時から、
しっかりマークしておりました、
大王わさび農場限定販売
『わさびの花おやき』
長野に来たら、おやきは絶対でしょ。
2年前は無かったわ。わさびおやき！やで～～～
大王わさび農場産わさび花芽入り
良い子も頂ける、山葵感全く無しのん。
繊維たっぷりで、美味しいんやけどね。山葵味ちゃうもん。
きっとね、きっと、私が、さびら～だからいけないんでしょう。
普通に、美味しいおやきでした
ご馳走さまでございました
ここね 
http://www.daiowasabi.co.jp/tabete/soba.php
山葵マスコット、”ゆめちゃん”
大王わさび農場出て、しばらく走ると、
やっぱり、さびら～聖地を確信させる、こんなん。あります。
たは。
信号待ち時に、いきなり車から飛び降りて撮った
・・・・割には、上出来やん。
道祖神より、わさび街道。