藤田屋 ラーメンセット

今日のランチは広島市安佐南区祇園3-22-1まちの中華食堂「藤田屋」へ2度目の訪問です。ラーメンセット800円を注文。



いやぁ～これは、しみじみ旨いスープですねえ　メニューの上のほうによく見たら書いてありましたが、帝釈峡の地鶏のガラと野菜でスープをとるそうです。最近はトンコツよりも鶏ガラスープのほうが私としてはお気に入りだなぁ　チャーシューもトロトロで美味しいし、細い麺もスープに良く合います。



セットのチャーハンを食べてこれまたビックリ！脂っこくなくてご飯がパラパラですごくおいしいです。家庭ではちょっと出来ない味ですね。このお店かなりレベルが高いです