すずらん亭 汁なしカレー坦々麺温玉

今日のランチは広島市中区本通3-1「すずらん亭」に初訪問です。この店の存在は前から知っていましたが、汁なし坦々麺自体が私の得意科目ではないのでパスしていたのです。しかし少し前に地元テレビ番組で「国松」さんや「きさく」さんといっしょに紹介されているのを観て、傾向の違う汁なし坦々麺を作られているのを知り、食べてみようと思ったのです。



汁なしカレー坦々麺温玉680円+ライス80円の食券を券売機で買い、カウンター席につきました。運ばれてきたのは麺の上に肉味噌が載ったスタイル。ご飯はセルフでジャーからよそいます。
よ～くかき混ぜて温玉を落としたのが下の写真。



カレー風味で山椒は少なめで、旨みを感じます。これは私好みだなぁ～
あとでご飯を投入して食べるのもgoodです。今まで食べた汁なし坦々麺の中では私的には一番ですね
たぶん山椒の舌がビリビリ痺れるような辛さは好みでないんだと思います。



階段を上った2階にお店はあります。1階は同じシェフがやられているという洋食屋さん。