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気の向くまま日記

気の向くまま綴っています

地鶏ラーメン かけはし

2014年10月31日 | 食べ歩き

今日のランチは 広島市南区 段原3丁目3-23地鶏らぁめん かけはしに初訪問です。
12時前に着きましたが、店内いっぱいなんで外でもいいですか?ということで快諾。

地鶏ラーメンと卵かけご飯セットをたのむと、まず卵かけご飯が持ってこられます。

大小ふたつの玉ヒモの黄身(通称キンカン)を載せた卵かけご飯は濃厚で、これはうまい!

そして、地鶏ラーメンが運ばれてきました。
鶏がらの白濁したスープに半熟卵、柔らかいローストチキン、鶏づくしです。

細めの麺は少し固めの絶妙なゆで具合。
このラーメンは・・・私の好み、ド・ストライク!です(笑)

これはいいお店に出会いました。