昌や

冷たい雨が降り続いています。昨日は夕方から奥さんと街を歩きました。えべっさんとあって本通りはいつもより多い人出です。とくにあてもなくぶらぶら歩きお腹がすいて「牡蠣が食べたい！」と思いふたりで居酒屋へ。夜に夫婦だけで飲み屋さんに入ることなど年に1回あるかどうかなのです。



広島市中区本川町2-2-11　「昌や」　に5時半ころ入りました。もちろん一番乗りでした。板さんひとりが目の前で料理してくれる店です。私は2年位前に一度訪れたことがあってその時牡蠣がとっても美味しかった記憶があります。カウンターについて飲み物をたのんでまず
「今日は牡蠣はありますか？」
「牡蠣打ち所から直接くるんですけどまだ届いてないんですよ。もうすぐ来ると思うんですけど」
ということで他の料理をたのんで牡蠣を待ちながら飲むことになりました。上の写真はさよりのさしみ、とってもきれいですね。ここの板さんの腕はたしかで煮物や焼き物もおいしいです。



ついに牡蠣が届きました！磯の香りが濃厚な牡蠣でした。年に一度はこんなのが食べたいですね。
その後に出されたのは牡蠣の天ぷら。



薄めの衣でカリッと揚げてこれがまた非常に美味！
目の前で料理してもっともおいしい状態で食べれるのでもう最高～のひと時でした。