今朝おそるおそる容器を覗いたら梅酢が上がっていました。
特にこの丸形のタッパーは漬けやすく毎回成功しているのです。
他の角型２つもチェック。 丸形ほどでないけど3分の一まで上がっていた。
丸型の方はLサイズ、角型は3Lなので粒が大きい。全部で14キロ。
無事に漬かるか？と案じていた。 8％でも減塩なので重しで調整している。
やれやれ～ すごい量の梅をリカー消毒して漬けこむのは大変な作業です。
それをクリアしたらあとは毎日覗いてご機嫌伺いするだけ。
天気や湿度によってはリカーを少し振りかけている。
一日に何回も様子見します。 毎日面倒見るから美味しい梅干しができるのだな。
今年は早く仕入れたから漬けるのも早かった。 いつもは6月半ばなので。
梅雨明けしないと干せないし。 これから梅雨に入るというのに(笑)。
早く来い来い真夏の太陽！
大ざるは4枚スタンバイ。
梅不足だけど容器があればもっと漬けたい。すっかり梅干しばあさんです。
今日は一日中、立ちっぱなしだった。
先日取り寄せた南高梅15キロの仕込みをした。
1キロは梅酒、青い梅を選んだけどとても綺麗だった。
ヒョウ被害があったとは思えない。それにバカ高いスーパーよりお得だった。
梅酒に入れる氷砂糖は8分目にするので800グラム。
糖分控えめで残りの200グラムは梅ジュースに回すか来年使うか。
ともあれ仕込んでほっとした。梅酒は簡単。 昨年のも残っている。
長男夫婦が飲んでくれるので作りがいがある。
梅干しも一気に仕込んでしまった。
来月は忙しくなるので今のうち。毎年梅作業は6月半ばごろ。
今年は庭梅が不作で早めに南高梅を探したからか取り掛かりも早くなった。
梅酒に1キロ使い、14キロを5キロ、5キロ、4キロに分けて漬けた。
昨年と変えたことは塩分を7％から8％にしたこと。塩はきっちり計ります。
今年は猛暑と聞いたし人にあげる場合、減塩しすぎると心配なので。
過去は10％だった。徐々に下げていき最近は7％ばかり。
毎回成功して一年で食べきっていた。 私失敗しないので(笑)。
梅ジュース分1キロは後回し、大きな綺麗な梅を梅干しにしたくて心変わり。
三つの容器の梅漬けが並んでいる。2倍以上の重しを乗せているので見せられない(笑)。
お米5キロ、2リットルのボトル数本、500ｇのあんこ4つで2キロなど。
少しづつ沈むと重しが落ちるので要注意。おもに一番上のペットボトル。
夜中にがさっと音がしたりして・・・
梅酢が上がる証拠だな。 毎日何回も様子を見ます。
さて明日の朝は梅酢が少しでも上がってるかな。 様子見しながら重しの加減をする。
梅仕込みするときはカンカンと照る太陽に干して幸せそうな自分を思い浮かべている。
猛暑歓迎。14キロの梅を一粒づつリカーに漬けていったけどほんとに疲れる～
最終的な消毒は太陽です。晴れの日が多くありますように。
今日は足と腰が痛いです。 重労働だったなあ。 マッサージしてから寝よう。
本日二回目の記事です。
仲間会から帰宅したらポストにレターパックが入っていた。
長男が川崎大師に行ったそうでお守り、喉飴が入っていた。
今年は10年に一度の＜大開帳奉修＞だそう。
有難いご本尊をまじかにお参りできる貴重な機会らしいです。
早朝から並ばないと入れないみたい。長男は並んだのか？
夫は厄年で手術もしたので良いタイミングでお守りを貰い良かったです。
まだ咳き込むと傷が痛むので喉飴を買ってきたばかり。
御利益がある川崎大師の飴は助かる。
長男は皇居参拝も行くし連休は夫婦で伊勢志摩参り。
私達夫婦は不精なので息子が代わりにお参りしてお札を頂いてくれて感謝。
私が帰宅したとき夫は痛い！と唸っていた。
レターパックを開けてお守り見せたら・・・突然豹変した！
散歩に行く！と言い出しお守り持って出かけていった。
”18時までには帰ってくるのよ！”
なんか子供に注意しているみたいな毎日です。
大師様のご利益があり早く回復しますように～
前回お休みしていた仲間会に参加、充実した時間を過ごしてきた。
恒例のお土産交換会、いろいろあって楽しい！
海外旅行を止めて津和野に旅した仲間がいた。 国内もいいなあと思った。
美味しそうなお菓子。 真ん中の品は何でしょうか？
なんと皆にプチショッピングバックを作ってきた人がいた。
器用な人で既製品も自分でリメイクします。
全部同じに見えたけどレース部分と持ち手の色が違っていた！
小ぶりのバックに入れても邪魔にならず重宝します。ちゃんとマチも付けてあった。
ジャンケン大会もあったし盛り上がった～
しかしまあ話題が豊富なシニアたちよ。話が尽きることがない。
まずはうちの夫の経過を説明、たまに外に連れ出していることに驚いていた。
術後1か月も経たないのに羽生ショーに行くのは・・・呆れる？
思いがけなかったのはみんなが私を褒めて労ってくれたこと。
ジーンとして疲れが吹き飛んだ。 夫の世話を焼いているのが分かるらしい。
長年の付き合いだから理解してくれるのは有難い。
たくさん話して皆のことも聞いてストレス発散出来た一日でした。
今年は梅が大不作です。
どのスーパーも品薄で価格も高い！ 眺めるだけ～
昨年は庭梅が12キロも収穫できて梅干しは９キロ仕込んだ。
採れなければ今年の梅干しは諦めればいいこと。
しかし毎年手作りの梅干しを食べているので無いと寂しい。
一粒の梅干しで猛暑も乗り切れるし何とか作りたい！
いい生産者を見つけお取り寄せした。不作なうえヒョウ被害もあって傷があるそう。
しかし届いたのは意外といい品でした。
まずは昨日着いた５キロのＬサイズ。少し青いので梅酒と梅ジュース用。
梅酒１キロ、梅ジュース１キロ、３キロを梅干しに。 計って分けた。
昨年の梅酒がまだ残っている。容器を移し替えた。今夜から飲もう。
いい色合いになっています。氷たっぷりのロックでいこう！
そして今日、別の農家から10キロの南高梅が着いた。
こちらは3Ｌで粒が大きめ。 計量しながら選別します。少し追い熟しようかな。
今日は宅配待ちや梅作業の道具準備で忙しかった～ 作業前が一番大変かも。
13キロ漬けるけど増やすかもしれない。作業の工程次第で。
重しは心配ないです。うちは備蓄している水やお米、ビールなどで代用。
特に開けていない米５キロは役に立ちます。
このペットボトル小は６キロあり３キロの梅を漬けるのにちょうどいい。
もちろん周りを全てアルコール消毒。
ワクワクシーズンの始まり～
毎日のチェックで忙しくなるけど仕込みさえ終われば一安心。
それにしても我が家の庭梅は・・・少し成っているけどなんとか採れないかなあ。
こっちはヒョウは降っていないから粒が奇麗なのです。ただ少ないだけ。
豊作と不作は交互と聞くから来年はワサワサ実がついてくれるかも。
ピアノレッスンに行ったとき夫もメガネ受け取りで同行。
今日は後部席に乗ってもらった。
用事が済んで駐車場に向かった。その時サークル仲間の友人が見ていたらしい。
帰宅後、彼女から電話がかかってきて知った。”手を振ったのに見てない！”と。
ピアノレッスンは私が帰るころ彼女が始まる時間帯。
ばったり会う時もあればすれ違いの日もあります。
彼女は何度も私に合図したりアピールしたらしい。気づかなくてごめんね～
久しぶりに見かけたから話したかったのかもしれない。
夫が同乗していて歩きや動作がゆっくりなのでそっちに気を取られていた。
先月から夫の手術でみんなと会っていない。お互いに話も積もっている。
彼女はまくしたてていた(笑)。ご主人に不満があったらしい(笑)。
お宅は仲良しでいいわね！と言われた～ 確かに今は優しくしている。
一昨日、羽生ショーのライブ・ビューイングに夫婦で行ったと話した。
ビックリしていた。”病気のご主人を連れて行くなんて優しい！”と。
私は逆に連れ出したことに罪悪感があったが夫は満足していたのでOK。
”デコポン美味しいから食べて！”と言っても”食べたくない！”と言う。
術後から食欲が落ちてかなり痩せました。近所の人からも私と対比される(笑)。
剥いて強制的に夫の口に持っていったら”ジューシー、美味しい！”と満足げ。
食べるんかい！甘ったれるんじゃないよ！と言いつつ食べさせてると彼女に言った。
人んちの様子を聞いたら彼女も落ち着いた様子。
普段は仲がいいご夫婦なので彼女の愚痴も気に留めなかった。
プイ！と怒ったまま家を出て何かあったら悔やむし言い争いの収め方は大事と思う。
うちは元気な時はお互いの主張合戦だった。 今は静かです(笑)。
夫はお腹を押さえて唸っているし。 しばらくは優しい奥さんでいられそうです。
昨日ライブ・ビューイング観てきました。
車で行ったので夫も同行。無理しないよう言ったけど気分転換したかったのかも。
結果、行ってよかったと言っている。ゲスト歌手の歌が上手い！
なんなの！あの歌唱力は！というほど声量があり凄かった。
しょうしゅうりき～しか聞いていなかった西川貴教さん、圧巻です。
羽生君や田中刑事さんとコラボしていた。
びっくりだったのは城田優さん。俳優として知っていたけど何と歌が上手いことか。
ミュージカルスターでもあるのですね。実際に観たいと思わせる歌唱力。
美しく伸びやかな声、魅了されました。
もちろん我が羽生様もノリノリで滑っておりました。
白い衣装のダニーボーイ、うっとり～でした。ますます気品が出て技術もレベルアップ。
何を着ても似合う、自分のものにする羽生選手。GUCCIもお似合いだし。
ここ２年は羽生選手のみ見続けてきた。
アイスショーは演出、ゲストなど工夫しないと観客にそっぽ向かれるご時世。
最近は吟味してそれも映画館でいいと思うようになった。
羽生単独ショーは現地にいきたいけど。
でも幕張公演二日目の昨日は全体的に良かった～
他のスケーターたちも上手でした。各自の音楽との相性も良かったと思う。
ハビエルフェルナンデスは２曲とも素晴らしかった。
ビューイングの良さはアップで見れること。羽生選手のドアップが何度も。
額に傷バンが貼ってあるのが見えた。でも元気そうで安心した。
今日は幕張の最終日。今頃みんなで周回してるころか。
６月初めの愛知公演のライブも観にいきたい。
夫も満足していたけれどまだきつそうなので愛知ライブは私一人かも。
推しは推したいときに押すと言う言葉を聞いた。 私も観たいときに観る！
いつ歩けなくなるときが来るかもしれないから。
※追記 チケットサイトの受付が終了すると映画館のサイトで直接買えます。
昨日はたくさん空席があって好きな席を選べました。
羽生単独ショーのライブは抽選になるほど人気。映画館でも満席です。
映画館で直に買うメリットは手数料がかからない。チケットのみの料金。
今日から2024ファンタジー・オン・アイスショーが始まる。
今始まったころだ。 幕張公演３日間。 近いのに行けない。
明日5/25はライブ・ビューイングがあります。
夫はまだ体調がすぐれない。 なんとか私に合わせようと努力をしている。
時々、お腹を押さえてうめくのが気になる。 傷がひっつれるそう。
ネットで調べたら１か月～数カ月は続くらしい。
無理しないで今回は見送ろうと思った。 でも近づくと行きたい！
ショー直前に羽生選手が怪我をした。 額に何か貼っている。
数センチ縫ったようです。過去の怪我は足首だった。顔面の怪我は初めてかも。
メンバーシップで本人が説明してくれた。フアンが心配するから。
見えない箇所なら黙ってても分からないけど顔は目立つ。みんな見つめるし(笑)。
YouTubeで前日の昨日、衣装を着てみんなでリハーサルしたのが観られます。
ジャンプも跳んでいたし大丈夫かな。 今回は単独でないので出番はそうないかも。
やはりオープニングのダンダンダダン～という曲が聴こえたらワクワクします。
今年は衣装もティシャツもカッコいい！ 最近は映画館でも買えるようになっている。
羽生選手とコラボする歌手は”しょうしゅうりき～”とCMで歌う人です。
西川貴教さん。 どんなスケーティングになるかな。
もし夫も観たいと言うなら車で行ける映画館。
一人なら電車でどこかの映画館へ。 チケットはない！ 公式はもう閉め切った。
今夜０時を過ぎて余っていたら直接映画館サイトで買えます。
そうやって何度もぎりぎり購入して観たことあります。
羽生選手、がんばれ～ 毎夜ハードな練習しているから疲れてるかも。
怪我するほど懸命にやるからいじらしくなる。生放送で応援したいです。
夫が少し運転したいと言うので気分転換にコストコに行ってきた。
久しぶりです。ガソリンは近隣では一番安いので満タンにした。
どうせ行くならとお買い得品をチェックしていた。
本日は柚子胡椒豚肉がお得でした。レジで300円引き。
豚肉が国産なので購入。 試食したらネギがシャキシャキして美味しかった。
小分けして冷凍しました。
コストコは量が多いから夫婦二人は持て余すと試食のおばちゃんに言った。
炒め物ばかりは飽きるから熱々のご飯にこの炒めた肉を乗せてどんぶり風にするそう。
もともと柚子胡椒が大好きなので最後まで使い切ると思う。
そして悔しいのはドリップコーヒー。いつも定価で買っている。
帰宅後にコストコからメールが来てこのコーヒー、明日から320円値引きだって。
今日は柚子胡椒肉がお目当てだったからしかたがない。
明日また行くか？ 320円って大きいですよね～ 悔しいから２袋買いたい。
人ごみの中でウロウロしたので夫は疲れて横になっている。
無理しないで次の機会を待つか。 でもこれは値引きはめったにしないから悩む～
毎年今頃は夫が庭木の剪定をしてどの木もスッキリしている。
今年は夫の急な入院手術で剪定が出来ていない。
植木屋さんに頼もうと言っても自分がやるからと言って聞く耳なし。
まだだるくて歩くのもしんどい夫に私が二階から写メを撮って見せた。
なんだかミニジャングルのようです。
決してせかしているのではなくプロの職人に任せるほうが夫も気楽かなあと。
しかし本人は自分の思うように剪定したいようです。
確かに毎年自分で切るから腕が上がってまるで専門職に任せたような出来栄え。
近所でも”お上手ですね！”と褒められている。
今気になるのか庭に出て観察しています。
どうやら梅の実があまり成っていないそう。昨年は庭梅だけで間に合うほど豊作だった。
梅酒、梅ジュース、梅干しは何キロ漬けたことか。多分20キロ近く。
わが家だけでなく今年はどこも不作のようです。 天気のせいで。
雨が多かったからかな。 ともあれ収穫できないなら買うしかない。
サイトやお店をマメにチェックしてまずは梅ゲットに走ろう。
その後は順番に＜梅＞製品を仕込んでいきます。忙しくなるぞ～
梅雨シーズンを楽しく乗りきるにハンドメイドは欠かせない。
できれば自宅の庭梅が最高だけど。
ネットで注文していた夫のシューズが届いた。
ずっと以前に買っていた私の靴も初下し。 新品2足並べて気分は上がる。
安かったけどそれなりの訳あり。
簡易包装でお菓子だったら割れているレベル。 しっかりしたシューズだから許せる。
先日のギフトに入れてあった緩衝材、これは再利用できる！と取ってあります。
散らからないように袋詰めしてあり便利。 壊れ物を送る時に役立ちそうです。
”試し履きしない？”とゴロゴロしている夫に声かけた。
夕方ちょっと出ようかな～と言う。 奥さんが声かけるということは一緒に散歩？
しかしお互いに気が付いた！ まだ歩調がかなり違うことに。
病後の夫に合わせてゆ～～～～～～っくり歩くといいのですが。
ところが私は重い身体をなんとかせんといかん。当然早歩きしないと効果がない。
一方夫は体重が女性並みに軽くなってしまった。短めの散歩でも疲れやすい。
スマホのギガ数を譲るように体重移行ができるといいのに。
何キロでも差し上げますよ～
焦るのは禁物。 少しづつ回復に向けて進めばいい。
普段せっかちの私も夫の手術後はゆっくりの動きで合わせている。
さて夕方、新しいシューズでお散歩に出かけられるかな。
夫が退院してからやっとピアノ練習をする気になった。
留守の間の方ができるのでは？と思われるけど何やかやと忙しかった。
要するに落ち着かなかったということですね。
未だにカッチーニのアヴェ・マリアを練習中。
ほんとに心癒される優しい曲です。 スラスラ弾けるようになりたい。
思えば過去に練習した曲は出だししか弾けなくなった。
あんなに練習しても忘れ去っていく。老いるとは悲しい。いや練習不足です(笑)。
発表会に出ていたころは暗譜して弾けていた。 それなりに～
大人になってから始めたピアノ、中高年スタートでも楽しかった。
今はどの曲も最初の触りだけは弾ける。
そこで思った。 ＜ちょこっと弾き＞の特集を作ろうと。
もう長い曲は弾く根気が失せている。昔は難しい曲にも挑戦していたのだ。
悲愴、月光、ノクターン数曲、乙女の祈り、エリーゼのために、雨だれなど。
これらの冒頭部分のみを弾けるようにしておきたい。
自分のエンディング用に決めている曲がある。
リストのコンソレーション。 同級生が我が家に来たとき演奏シーンを撮影してくれた。
上手ではないけどそれなりに～弾けている。
でも＜ちょこっと弾き＞のメドレーもいいかなあと思う。
いつかはやってくる終わりのとき。
最近ご近所の方が亡くなった。見せていただいたエンディングノートが見事だった。
夫も私も書き残すほどのことはないのでせめてマイピアノ曲を残そうかな。
そのためにも練習は欠かせない。冒頭部分のみだからこそ完璧にやらねば。
さっき弾いたアヴェマリアは最後まで弾けるようにしたい。
傷が痛くて横になっていた夫、寝ていると思いきやダメ出しをした。
”最初の部分は綺麗だね～”
テレビで観たカンパネラを弾く漁師さんの奥さんみたいに心を打つ演奏が目標です。
奥様の演奏を聴いていてジーンとしたのがきっかけでこの曲を選んだのです。
毎日ピアノの蓋を開けてちょこっとでも練習しよう。
抜糸から5日目の夫、歩けるようになったけど時々うめいてお腹を押さえる。
しかしリハビリで歩くように医師から言われている。
なるべく用を見つけては歩くようにしよう。体力がかなり落ちているので。
今日はメガネの買い替えに付き合った。
この前夫は転んでメガネが割れて今は予備を使っている。
そのメガネ、一年しか使っていなかった。転んだ時両手をポケットに入れていたそう。
とっさに手をつけばメガネは守れたかも。一年で買い替え、勿体ないな。
申し訳なさそうにしながらも吟味して選んでいた。
何であっても新しいものを買うって嬉しいし気分転換になりますね。
ちなみに私は一応遠近用のメガネを作っているけど日常生活では必要なし。
このお歳で老眼鏡も作ったことがない。でもそろそろ出番はあるかも。
夫メガネのレンズが入るのは１週間後、その時は自分で歩いて取りに行くと思う。
入院からずっと私が運転、夫は助手席。
今日つくづく思った。助手席の夫はうるさい！ お腹を押さえながらも注意する。
”ウィンカーが早すぎる！ 右に寄り過ぎ、もっと左側に寄って！”
誰に言ってるのかな？ 私ゴールドで免許歴35年よ！
負けずに言い返した。”次回からは後部席に乗って！”
夫が退院してから3日経った。
まだ開腹の傷跡が痛むようです。 私が近寄ると警戒します。
気合を入れようと腕や背中をパシッとやって励ますと顔をしかめる。
お腹に響くそう。でもだいぶ背筋が伸びてきた。昨日まで丸まっていたので。
今日はとてもいい天気だったので外に出て歩きたいと言った。
夕方３０分ほど散歩の許可を出しました。私はおうちの看護師なので(笑)。
遠くまで行かないかな？と心配した。でもすぐ帰ってきたのでびっくり～
ああ疲れた！と言って座り込んだ。やはり無理は禁物。
今月いっぱいは自宅療養と医師に言われているし。
近所のかかりつけ医に行ったので夫の入院手術を報告してきた。
夫が急に医院に行かなくなったので理由を説明。
病名を言ったら驚かれた。そして今度は私が医師の言葉にびっくりした。
”無事に生還されて良かったですね。手術に危険が伴うから！”
確かに希少な病気らしい。今のところ良性と思うけど組織検査結果待ち。
術前に何枚も同意書を書かされた。家族も不安と緊張の日々でした。
でも手術後に執刀した医師がニコニコしながら説明してくれた。
成功したのだと悟った。 病室でも顔色が良く病人とは思えないほど話していた。
今日はちょっと歩いただけで疲れて本人はショックだったみたい。
いつもウォーキングは2～3時間なので病後とはいえ短い散歩でした。
明日はもっと歩きたい！と言います。外の空気を吸うだけでも気分転換になりますね。
仕方がない、私も付き合うかな。せいぜい近所を一回りするくらいで。
一日、一日元気になっていく夫はおしゃべりも元にもどりつつ・・・
多少うるさいです(笑)。
最近、近所で家族を亡くす家が増えており憎まれ口をたたけるのは幸せなことかも。
大きな手術をして無事に生還してきたから幸運に感謝。
しっかり食事をとっているにもかかわらず15時になると必ず言います。
”おやつは何？” ”病院でおやつタイムはなかったでしょ！”
家での習慣が戻るのかなあ。 せっかく間食は止めるつもりだったのに。
しかし今たまたま我が家はリッチなおやつがあります。
これらを食べ終わったらおやつ無しにすればいいかな。
まず小さなチーズケーキ数種類。 見た目は小さいけどこってりした感じ。
冷凍なのでゆっくり食べられる。箱が可愛いので孫ちゃんにお菓子詰めてあげよう。
そして今日のフルーツはストロベリー
大きな綺麗な粒いちご、一口で食べるのはもったいない。今夜のデザートにするか。
先日テレビでヤオコーのお惣菜を紹介していましたが美味しいどら焼きもあります。
普段は買わないけど誘惑に負けた。あんこ20％増量ですよ～
これはめちゃ美味しかったのであんこ好きな夫にも食べさせたい。
近所の奥さんたちにも食べてもらったら”これは美味しい！”とのこと。
再びヤオコーに行ったら元のサイズに戻っていた。増量版は日にち限定だったのか？
ということで夫退院になりおやつタイムが復活しそうです。
そろそろウォーキングしたいと言う。退院時のトボトボ歩きからよちよち歩きになった。
傷の痛みで背が丸まっておりよく言うなあと呆れている。
私みたいにスタス歩きになったら外歩きも解禁です。せめておやつタイムは大目にみよう。
