サプライズムース（レシピ）

昨日アップしたサプライズムースの記事を探された方が多いようです。
私が、レシピはこのブログのクッキングに載ってると書いたから。

このブログ、一応記事名は全部記録してあります。
なんせ7年間分なので、探しきれなかった。　どこかに載ってるはず。

これはお勧めのデザートなので、またアップしますね。
今度は、ノートに赤丸でムースレシピと書いておこう。

※　材料・・①　生ブルーベリー1パック、ブルーベリージャム１瓶（170gくらい）
　　　　　　　　（イチゴで作る時はイチゴジャムで）
　　　　　　　②　粉ゼラチン10ｇ（5g×2）
　　　　　　　③　砂糖70ｇ
　　　　　　　④　牛乳1カップ
　　　　　　　⑤　生クリーム1カップ（１パック）
　　　　　　　⑥　プレーンヨーグルト１カップ

※　作り方・・①　容器にジャムを敷き詰めて、その上にブルーベリーを並べる
　　　　　　　　　　（冷凍より生の方が美味しい。イチゴの場合は縦半分に切って並べる）

　　　　　　　　②　粉ゼラチンは100ccのぬるま湯でふやかす
　　　　　　　　
　　　　　　　　③　牛乳と砂糖をレンジに２分かける

　　　　　　　　④　②のゼラチンと③を混ぜる

　　　　　　　　⑤　生クリームをホイップし、ヨーグルトを混ぜる（ホイップは好みの固さで）

　　　　　　　　⑥　④と⑤を合わせて混ぜる

　　　　　　　　⑦　①に⑥を静かに流し入れ、下のフルーツが浮いてこないように注意する

　　　　　　　　⑧　冷蔵庫で固める


食べる時に下のブルーベリーとジャムが見えてサプライ～ズ！　（私が勝手に付けた名前）
砂糖で甘さを調整できるのでお好みで。　うちは70gが甘さ控えめで好きです。
いちごで作った時は、色が鮮やかで美味しくできました。

果物と同じジャムがあったら、他の果物でも作ってみたい。　マンゴームースとか。
手作りのデザートは心が和みます。　
手間は少しかかるけど、自家製はパクパク食べられるし。　ぜひお試しを。

　　　　　　　

バナナ君カラー

8月も今日で終わり。
誕生会と締日が重なって、とっても忙しかった。　
ただ今、クッションマッサージ器でリラックス～中です。

今回の触れ合い体操は、バナナ君体操でした。
楽しい曲で振り付けも簡単。　ストレス解消になるかも。

先輩が急に、バナナだから黄色い手袋とシャツを着てやろうと言いました。
早く言っておくれよ～　2日前に言われても・・・
夏の終わりだから500円くらいであるよと言ったけど、色が黄色だけに厳しい。
案の定、女性物はなく男性用コーナーもチェック。

ありました！　男性用のポロシャツが！
クリーム色に見えるけど、実物はもっと黄色いです。バナナのカラー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これなら夫がジムにでも着て行くと言ったので、今日一日限り、私が着用することにしました。
しかし、女性用と違ってボタンが逆なんですね。　もう間に合わないから着るしかない！

本番は楽しい曲にノリノリで、間違えることなく終了。
男性用はゆったり目になるので、体型も隠れるし思ったより快適でした。
夫用にしたけど、また借りようかな。　明るい色を着ると、若返る気がします。

絵本の読み聞かせも子供たちが真剣に見てくれて、図書館に足を運んだかいがありました。
やれやれイベント無事終了。　自分の担当が終わるとほっとします。

さあ明日から、ピアノと英会話に力を入れていきます。

別荘の気分で

昨日から一泊でドクター甥ちゃんが遊びに来ました。
たぶん6年ぶりか。　当時は研修生で上京したついでに我が家に寄りました。
ただいま単身赴任中。

グランマホテルの予約が入った時、”新しいエアコンの初下しだよ！”と伝えました。
ところがなんということでしょう。　急に涼しくなって、扇風機さえ邪魔物扱いの陽気。

スイッチを入れることがないまま、夏が終わっていきます。
でも甥ちゃんが、”新品のエアコンだ！”と気づいてくれたし、古いより気分がいいかも。

昨夜は、飲んだり食べたり、お話ししたりでゆったりした時間が流れました。
ガストロノミの講義で試飲したワインの味に近い、フランスのシャルドネを用意していました。

美味しいお肉を始め、忙しい合間に作ったどうってことない料理も甥ちゃんは食べてくれた！
そして、とっておきのデザートは6年前と同じサプライズムース。
”ブルーベリーは目にいいから”と言った、当時の彼の言葉を思い出すも本人は忘れていたよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

甘さ控えめの美味しいムース。　生のブルーベリーを探してスーパーをはしごしました。
レシピはブログのクッキングに書いてあります。　春はいちごで作ります。

さすがに夜はデザートまで廻らず、今朝、食べたけど美味しかったです。。
砂糖控えめなので、結構食べられます。　残りは甥ちゃんが持って帰ると言いました。
なんと昨日の残り物も。　優しい甥ちゃんだから残ったら悪いと思ったのか。

もう一度火を通して卵焼きを追加。　
瓶詰のなめ茸とシーチキンの炊き込みご飯もおにぎりにしました。
梨も添えて。　ムース、一人で食べられるかな？　
残り物をアップするならもっと気合を入れれば良かった。次回の参考に記録しました。
昔、息子達に作っていたマンネリ弁当を思い出しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

驚いたのは、梅干しをもらっていくと言ったことでした。
飲んでる時、今年の梅干し君を1個、うやうやしく甥ちゃんの前に差し出しました。
その前に、市販の弁当に入っている梅干しはどうするかと聞いてから・・・
酸っぱいものや漬物類が苦手な人もいますから。

梅干しの存在って、無くてもいいけどあったら無意識に食べている・・ってところか。
ところがハンドメイドは違うのだよ！と、うんちくを言ってから出しました。
メイドイングランマ。　無添加で減塩。　これだけ言うと誰でも食べないわけにはいかない。
庭の梅の木も見せたので味わって食べてくれるでしょう。　夏の疲れが取れるといいですが。

2年前に我が家の梅の木を見た同級生の勧めで、梅干し作りを始めました。
きっかけを作ってもらい感謝！　
おかげで我が家だけでなく身内も手作りの良さを実感しています。

甥ちゃんから、リラックスできた、また頑張れるとお礼のメールが来ました。
”狭い庭の木々を眺めて軽井沢の別荘に来たと思って”と無理な空想を要求しています。
私たちも久々にゆっくりしたけど、一番テンションが高かったのは夫でした。
こんなにおしゃべりで、よく食べる人だったの？と呆れた！
甥ちゃんもびっくりしてた！
可愛そうに、私みたいにおしゃべりする友達がいないし・・・相手してくれた甥ちゃんに感謝！

団らん

最近、家族だんらんについて話すことがあります。
家族全員の団らんだったり夫婦のみ、又は母子だけとか。

夕食後、家族で一日あったことを話せるのは幸せなこと。
昔は当たり前の光景でした。　よほどのことがない限り、家族が揃っていました。
毎週金曜日は家族会議と、父が提案して仕切っていました。
部活で遅くなる子が出始めたころ、父が言いだしたような気がします。

改まった内容でなくても、家族で話をするのは子供が平和な気持ちになります。
そのせいか、私も自分の子供とは会話をしたほうだと思います。今もよく会うし。
息子達の中高校生時代、夜は外出させなかったです。

”うちは夜出かけてはいけないの？”と聞かれたことがありました。
なんで？　子供が夜に用事があるわけないから・・と答えていたと思う。

今は子供が夜遅く出歩く時代。　いろいろ事情はあると思うけど、胸が痛みます。
子育てしていたころは、過保護かなあと思うこともありました。
今思えは、しっかり手元に置いていて良かったと思う。
その後は自由に羽ばたいていったから。

大学生になったとたん、バイトに遊びに自由満喫の息子達。
夕飯が要らない時は事前に連絡すること・・・これは必ず守ってもらいました。

今日帰り際、同僚が、”食事の支度をしてたのに子供がすっぽかした！”と憤慨していました。
家で作って待っている人への配慮はほしいな。

団らんの機会が減ってきたから、せめて”今日は何？””からあげだよ！”くらいの会話はしたい。
うちは連絡なしですっぽかしたら怖いから（何が？）ありえないけど。
ずっと先の飲み会も、”食事は要りません”と、夫は早々と私に伝えてあります。
急な集まりで遅くなる時も、メールか電話があれば安心します。

連絡しあうことで家庭の平和が保つってもの。
束縛したいのではなく心の安定がほしいだけなので、家族間の意思疎通は大事ですね。
夫食事なしの日は私も羽が伸ばせる。　
いつも伸ばしているけどもっと伸ばせる～ルンルン

ラッキーディ

仲間の集まりに行って、美味しいものをいただいてきました。
最近、食べ物のアップが続き、すみませんね。　なんでもネタにしてしまいます。

今日は元々、私は欠席のはずでしたが、仕事を交代してもらえたので参加できました。
仲間たちからお土産をもらい、ラッキーでした。
ロイズの生チョコと栗がたっぷり入ったゴマパン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

栗が中にたっぷり入っていて、ずっしりと重い！　とっても美味しいです。
友人が地元のパン屋さんで買う人気商品とのこと。　10時オープンと同時に買占め？
不定期に焼くらしく、行っても買えない日があるそう。

地元にも美味しいものがあるのだなあ。　デパ地下ばかりが美味しいのではない。
先日、代官山店に魅せられて高いパンを買ったけど、この栗パンも負けてない！　超美味しい！

毎回楽しい集まりですが、内容がだんだん深刻なものになってきています。
やはり老後のこと。　
もうさしかかっていますが、この先、いかに健康に生きて行くかが関心のある話題です。

衣類の整理をしている、物を買わないなど、切実です。
友人の一人は、買い置きをしないと決めたとか。　

思っていても、なかなか実践するのは難しいね・・と意見が一致。
涼しくなったらやろう、春になったらやろうと先延ばしになってしまう。

リストを作るといいかも。　各コーナーごとに処分するもののリスト。
あるいは残すものの名前とか。　行きあったりばったりにとりかかっても疲れるだけ。
まずはキッチンから・・と順番を決めてやろうと思います。
定期的にやってはいるのですよ。　でも皆の話を聞いていたら、まだ物が多すぎる。

マンションより一戸建ての方が物が溜まりやすいそう。　
反省！　うちは床にあふれてはいないけど、もっと風通しを良くしようと思いました。
ためになる話を聞いて、美味しいお土産をいただき、雨の中行って良かった～

どこから食べようかな

先日のせいら・ちびまる子は可愛かった！
大ちゃんが登場するとなお楽しいです。　夕飯シーンが送ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この魚、どこから食べるんだ？　目の位置を確認か？
しかし驚きました。　5歳になったばかり、もう魚を丸ごと1匹食べるのですね。

魚の骨を取り除き、身だけを食べる時期は過ぎた！
大人と同じ食事なのです。　これから食費がかかるかも。

そういえば、1歳過ぎてからよく食べるようになり作るのが大変という話を聞きました。
嬉しい悩み。　食べてくれないという相談もありますから。

大ちゃんは魚が大好きなのですね、きっと。　でなきゃ丸ごとは無理でしょ。
悩んでおられるご様子。　どこから食べるか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

具だくさんの味噌汁があり、ヘルシーな大ちゃんちの夕食です。
実家では肉が多いそうで、バランスが取れていいかも。

私の父は、魚が好きで（肉も大好き）、子供のころは、”骨ごとたべろ！”と言われていました。
トラウマで魚が嫌いになるか、仕込まれて大好きになるか。
私は父に似て、何でも食べられるようになりました。　カリカリの焼き魚なら残さず全部食べます。

夫は逆に食べ方が下手。　切り身を好みます。　お皿がぐじゃぐじゃになりますから。
大ちゃんの写真を見せました。　まだ子供だから食べた後はお皿が綺麗じゃないかも。
でも大きな魚を食べる大ちゃんに、食べ方へたくそシニアは感心していました。

はい！　ファッションチェックしたせいらちゃんのように、大ちゃんもグランマさんチェック！
大ちゃんが新幹線ドクターイエローのお箸を使っているのに気づきました。
嬉しいです。東京駅まで行ったかいがあった。用事のついででしたが。　

大ちゃんは卵アレルギーだけど、他はなんでも食べられるようです。
ポップコーンは嫌いと言っていました。　不思議な大ちゃんです。

贅沢なパン

昨日、試験が終わって毎度おなじみ、自分へのご褒美を買いました。
よく頑張ってるじゃん、わたし！・・ということで、プチ贅沢をします。

でも服や靴を買うのではなく、いつもよりいいワインを飲む、外食のランクをあげるなど。
物欲はあまりないので、日常のささやかなご馳走が一番かな。

昨日は、やれやれ終わった！という感じで、帰りのデパ地下に寄ったのがいけなかった。
甘い香りに誘われて、美味しそうなパンに釘づけ！
華やかなケーキのコーナーには、若い女性が列を作っていました。
さすがに、ケーキは眺めるだけで満足。

最近スーパーのパンばかりで、高級パンに縁が無かった。
三越のジョアンにも行かないし。　たまに食べたくなるコーンパンです。

今回は三越ではないけど、代官山の有名店シエ・リュイが出店していました。
代官山で長く操業している老舗らしい。　ここにも列がありました。
誘惑に負けて、いくつか買ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スィートポテト、ずっしりしています。　テレビの＜チュウボーですよ＞で紹介されたよう。
けちくさいけど一個400円もするのですよ。　

小さな四角いパン、これはあんぱん。　中に白玉が入っているとのこと。
どちらも食べてみました。　中のあんこがめっちゃ美味しい！
でも、白玉は要らないから価格を下げてほしいな。

ちゃんと二個、買ってくるところが優しい奥さん？
ところが、夫が喜ぶと思いきや、”スーパーのパンをこんがり焼いて食べるのが好き！”だって。
安上がりなハズバンド。　ということは、これ全部明日までに一人で食べないといけません。

賞味期限が短い。　マンゴーパンとブドウパンもあるし。
ここの究極のブドウパンは、卵や水を使ってなく人気らしいです。
卵アレルギーの大ちゃんに食べさせたい。

今月のご褒美は、代官山の美味しいパンでした。　
一人で食べて太るから、あまりいいご褒美にはならないかな。

せいらがちびまる子に！

せいらちゃんが髪をカットしてもらい、イメチェン。
ますますおませになり、大ちゃん宅のちびまる子ちゃんになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

口が達者で、大人もたじたじだそう。
女の子は言葉が早い！

今日は、人吉のひいおじいちゃんの所にまた行ってくれました。
可愛いうえにおしゃべりが成り立つから、90歳の父も会うのを楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

着ている服が違う？　お着替えしたのかな。
隅々まで観察しているグランマさんです。　どっちの服も可愛いです。

もうすぐ3か月のそら君も同行。　父にはいい刺激になったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤ちゃんほど癒される存在はない。　
子供を育てあげ、孫と遊び、そして今、ひ孫に生きる力をもらっています。

おや？　いつもせっせと車いすを押してくれるあの方がいませんね。
我がアイドル、大ちゃんは、ご機嫌ななめで今日はお留守番だそう。
なので、本日はせいらちゃんが主役でした。

伝えること

今日は24時間テレビをやっています。　
我が町でも車が通行止めになり、踊りやパレードがあるよう。

テレビでは、もうすぐ羽生選手の滑りがあります。　久しぶり～
私は毎日、スケート動画を見ているので毎日会っている感じ。

羽生君、ソチで金を取ったあと、”何も変わってないしむなしい”とコメント。
それでも、彼のがんばりは国民に勇気を与えました。　真央ちゃんもすごかったソチ。

羽生君が被災地を訪れた映像を見ました。　
彼も大地震で被災しているので、現地の様子は他人事ではないかも。

機会があるたびに、羽生君らしい言葉で東北への思いを伝えています。
いつも感心するくらい、しっかりした内容で語彙力も豊富な20歳アスリート。

何も変わらなくはないのかも。　発信していけば少しづつでも変わる・・と信じたい。
まして、五輪のメダリスト、言葉かけの影響力は半端ないと思う。

私は普通のシニアのおばちゃんですが、職場でも暮らしの中においても発言はする方です。
たとえ反発があっても、考えるきっかけになってくれればいいから。
黙ってて我慢したり、不本意ながらも従うよりか、変？と思うことは意見を言うことにしています。

結果、周りに意識の変化が見られ、風通しが良くなった気がするし。
諦めず伝えていくことは大事ですね。

羽生君を見習って、こうしていきたいという思いは自分の口から出すことにしよう。
沈黙は金・・の場合もありますが。

もうすぐ、羽生君の演技。　明日は試験を受けに行く日です。
勉強しないといけないけど、落ち着かないからテレビを観てからがんばります。

誰が読む？

0歳、1歳児の動きを見ていると、ほんとに楽しいです。
仕事で可愛い様子を見られて、お世話できるのは幸せ。

活発に動く子もいれば、母親の側を離れず、じっと周りを見ているお子さんもいます。
動いていなくても、慣れてきたらお友達と遊ぶようになるので心配はないです。

幼い子供がよちよちと本のコーナーに絵本を取りに行くのが面白い。
見てると、カラフルでシンプルな本を選んでいるような・・・
中に穴が開いていたり仕掛けがあると、興味を示すようです。
何回も同じ本を見るから飽きないのかもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

面白いのは、とことこ歩いて持って来た絵本を誰に読んでもらうのか？
当然、ママの所に行くとおもいきや、スルーして先生の膝に乗ります。
まるで自分の指定席かのように、よっこいしょ！って感じで。
それがまた可愛い！

家ではママが読んであげてるそうですが、外ではあえて違う大人を選ぶのでしょうかね。
お子さんに真意を聞いてみたいけど、1歳児じゃ意見が言えないし（笑）。
スルーされたママはショック？　でもなさそうです。

少しでも子供が他の先生や多くのことに、興味を持ってくれることの方が嬉しいよう。
私が本を読んであげたり、ちょっと抱っこしてうろうろしただけでママは感激。

”抱っこしてもらえてよかったね！嬉しいね！”　まるで自分のことのよう。　恐縮です。
そのうち、私がお子さんにスルーされないよう読み方の勉強をしないと。

コミュニケーション

週3回はやっていたオンライン英会話。
今月は多忙なため、まだ4回しか話していません。
なので、来週初めに予約を入れました。　ベテランにするか新人にするか。
リストを見てたら、私と同じ誕生日の女性を見っけ！

以前も同じ誕生日の人が偶然にいて会話したら、ちょっと・・・と書いたような。
私は会話を楽しみたいのに、お勉強！という感じ。　もう文法はよかよ！
今度はもっと若い先生だから、話が弾むかな。

昨日、仕事場にアメリカ人の男性が来ました。
日本語は少しは出来ると言うことで、英語を話す機会はなかったです。

今度またお会いしたら、日本語でも英語でも会話してみたい。
”Youは何しに日本へ？”と聞いてみよう。　国際結婚と解っているけど。

何語でもいいからコミュニケーションがうまくいくと嬉しいですね。
日本人同士でも同じ。　そんなこと聞いてないのに！と思うことがあります。
思いがけない答えが返ってきたり、違う風にとられたり。

昔だったらイライラしてたな。　今の自分は、少し余裕ができたかも。
”勘違いしてるようだから、別の言い方をしてみよう”とか。

言い方一つで、受け取り方がう～んと変わります。
単語も気分で変えてみよう。　キュート！　ラブリー！　
可愛いという言い方を、友人のＪさんはよくゴージャス！と言っていました。
単語で雰囲気も変わるから不思議。

もっとも、いまや”可愛い！”がそのまま外国人に使われていますが。
”超可愛い！”と言われる方が嬉しいか？　”お～ゴージャス！”か。

どっちも縁が無い、大昔の乙女です。
中身で勝負！　語彙を増やしてコミュニケーションを楽しもう。

シンプル！

この前リビングのレースカーテンをオーダーしたら、サービスの商品券をもらいました。
期限は来年まであったけど、こういうのは忘れないうちにさっさと使ってしまうのがいいですね。

ということで、雑貨の中からオシャレな傘と、シンプルなお皿を三枚購入。
おまけの商品券なので、自分で支払ったわけではないけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どこにでもありそうな白い長四角のお皿ですが、このくらいの大きさが欲しかった。
見本には、美味しそうなチョコが置いてありました。
なるほど！　甘い系もいいか。　私はおつまみを並べるのを連想していたので。
モンブランと、マキシムのチョコを2個くらいセッティングしたら素敵！かも。

不定期に食器棚を整理しています。　いつも使うのは決まった皿とカップ類。
ブランドの食器もたまに出して使い、奥の方の未使用品も入れ替えよう。

たまたま商品券があったので手に入れた皿ですが、こんなにもワクワク感があるとは！
これに何を乗せようと考えるだけで楽しい。

マンネリした暮らしに、一つでも新しいものが入ったら気分一新になります。
オーナーの女性が広げて一緒に選んでくださった傘も、優しい柄で気に入りました。
雨の日も憂鬱にならないかも。　古くて取っ手が剥がれた傘は処分。

ポイントの場合、なんとなく日用品に消えていくけど、ギフト券はいい物が選べてラッキー。
お皿は、奥の方にしまわないで普段使いで楽しもうと思います。
デザートか？フルーツか？あえものもいいなあ。やはり、おつまみだな。

ミッション！

インポッシブルを観てきました。　
昨日までの通学に続き、今日も2時間半座ったので腰が痛いです。
トム・クルーズ主演のアクション映画、息子が良かったと感想を言っていたので。

久しぶりの映画鑑賞です。　夫が一人ででも観たかったと言いました。
実は、私も一人で行くつもりだった・・・と本音が。

たまたま月曜日は、映画が安い日でラッキーでした。　今日しか行く日がないから。
めったにない夫婦の映画鑑賞。　
気分を盛り上げるためにランチはマックではなく、ヘルシーカフェにて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私が全部食べたのではなく、左が旦那さん、右が私のパスタ。　
安くてヘルシーでおしゃれ。
女性はいつもこんなランチを食べているのか・・と思ったよう。
そんなばかな！ソーメンをすすっているのだよ！とにっこり～

映画は、トム様の元気なアクションとスタントなしという場面に見入っていました。
時々、見てられなくて目を閉じたけど。　
こういう映画は、だいたい最後は助かってすっきり～します。

映画の中で、海外ロケがたくさんあったのが良かった。
ロンドンの街やウィーンのオペラまであって、娯楽として楽しめる映画だと思う。

宣伝のため来日したトム様は、お顔が少し歳取ったかなあと・・・
でも映画では相変わらず、かっこよかったですが。

余韻に浸ろうと、夫婦とも好きなモンブランでお茶しました。
帰ろうとした時、土砂降りになって100均で傘を買うはめに。それでもびっしょり～
今日はいい日だったのか、ついてない日だったのか。

夫はストレス解消（何の？）になったようで、やはりラッキーだったのでしょう。

なんじゃ、もんじゃ～

今月の受講、無事終わりました。
長時間坐っているので、足がパンパンです。　マッサージしながら更新中。
奥深い講義でしたが、最終テストも簡単には書けない文章題ばかり。
でも私は、きっかけの語彙が思い出せれば、書く作業は得意な方です。
ばっちり！でした。　終了時間前に退出出来ました。
やれやれ、よく頑張った○歳の私よ。
隣や前の席の人は、テスト前にナーバスになっていました。　書くのが苦手と。

昨日も書いたけど、旅行前に知るのと知らないのでは楽しみ方に大きな差が出ます。
次回はぜひ、習ったことを活かせる旅にしたいと、感想欄に書いてきました。

これでやっと飲める！　昨日はワインのテイスティングだったので今夜はビールだな。
ということで、夫に途中まで車で来てもらい、外食しました。

息子お勧めのもんじゃ焼き。　なんと、私は初めて・・かも？　食べた記憶がない。
よくテレビで、外国人がもんじゃ焼きが好きと言って食べているのを見たことがあります。
彼らは築地が好きで、お寿司ともんじゃ焼きは、よく食べますよね。

人気と言う　餅めんたいをオーダー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

風邪が治りかけの私には、鉄板の熱気が心地よく感じました。エアコンで冷え切っているので。
テレビで見た時は、あれは美味しいのか？と思っていました。
お好み焼きと違って、ぐじゃぐじゃの生地を小さなヘラですくって食べる。
これはなんじゃ？　もんじゃ焼きの名前は知っていた！　なんじゃ、もんじゃ～です。

珍しいのもあって、次はシーフードにカレーをトッピングしたものを焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味いです！　カレーの香りにビールもすすみました。
だけど、たった３杯のジョッキを飲んだところで、酔いが回った～
いつもは平気だけど、なにしろ寝不足、疲れ（感じてない）、試験の解放感で早かったのかも。
”５分ください”と言って、仮眠。　
なんということでしょう。　即回復！　

運転手のノンアルコールの夫は、”自分が呑めば良かった”だって。
ハイハイ、ご苦労さんということで、三つ目のなんじゃ焼き、いやもんじゃ焼きを注文。
これは何だったっけ？　元の生地は忘れたけど、トッピングはベビースター。
インスタントラーメンの味でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰り道、寝ていこうと思ったら、夫がまた道を間違えました。これで３回目。
簡単な行き方なのに信じられな～い！と言っているうちに、すっかり酔いは冷めて。
夫は、奥さんは酔っている方が静かでいいと思ったようです。
自宅に着くころは、二次会が出来るほどに回復していましたよ～

テイスティング

今回の講義は、ワインについて。
二日目の今日は、午後からテイスティングがありました。
講師は、ソムリエで大学教授の先生。　
人気がある講座で、追加料金を払ってでも受ける人が多いらしい。

しかし、朝5時起きで6時の電車に乗り、2時間半の通学はしんどい。
普通は疲れて帰りの電車で眠くなるのに、私は朝の方が眠いです。
脳が起きていないのでしょう。　お～ノー！
この前みたいに乗り換え駅を通り越して、羽田空港まで行かないよう気をつけています。

みんなが楽しみにしていたワインのテイスティング。
7～8人のグループで赤白2本づつ試飲します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラスもお水もパンも、大学側がセッティングしてくださいます。
色や香り、味を試したら記入していきます。
ぺっと吐き出す紙コップも用意されていますが、もったいないと思う気持ちは皆同じ。
どの人も飲み干していました。　ワインの注ぎ方、飲み方も勉強になりました。

パンが美味しかった！　普通のパンじゃないな・・とひそひそ話してた（笑）。
持ち込みは暗黙の了解で、グループの人がチーズを持ってきてくれました。
それがまたワインに合ってて、チーズとワインの相性の良さを実感しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

試飲の時間まで上の階で、延々とワインの種類など講義を聞いていたので、待ちに待った至福の時。
いつも飲んでるそこそこのワインとは違うような。
どれも美味しかったけど、白のシャルドネが一番好きでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

3月のフランス旅行の前に、この講義を受けておけばよかった。
そうしたら、ＡＮＡビジネスクラスの高級ワインの味がもっと楽しめたかも。

テイスティングだけど、最後はいつも宴会状態になると先生が言われました。
今回はみんな他のグループの感想を静かに聞いていたし、楽しそうに試飲してたのが良かったと。
あとチーズ以外に、どこかのテーブルに枝豆があったのにびっくりされていました。

こんな楽しいテイスティング付きなら、長い講義も我慢できますね。
ワインの銘柄や産地も学んだし。　今後のワインの購入に役に立ちそうです。

明日はテーブルマナーやレストランなど学んで、夕方最終テスト。
これがカルチャーと違うところ。あくまで大学の講義なので厳しいです。
単位を落とす人も毎回出るくらいで、筆記たっぷりの試験とか。

明日は電車内で居眠りせず、ひたすら復讐します。　
もう寝ないと。　時間がない！