紅白腹合戦。
今日は、人間ドッグの胃部レントゲンで白いバリウムを飲んだので、遅い昼食は「赤」であります。
せっかく大宮に来たのだからと、未到の「蒙古タンメン中本 大宮店」へ。
先日、亀戸店を制し、上板橋本店、池袋店、目黒店、渋谷店、御徒町店、吉祥寺店、高円寺店、亀戸店に次ぐ9店目。(順不同)
大宮は開店後比較的新しい店舗。
色々な中本を食べ歩いておりますが、古参の上板橋本店や池袋店などと比べて、新しい店舗は秘伝の汁の熟成がちょっと不足かな、と感じることがしばしばありました。勿論、それでも十分に旨いのですが。
大宮店もこれがちょっと心配。
しかし、幸いにも杞憂に終わりました。
旨い!
光線の具合もあるのか(?)、目の前に出された汁の色が真っ赤では無くやや茶色味が掛かっており、少し不安に。
しかし、箸で麺を摘んでつけ汁に浸けて啜ると、なかなかコクがあって旨い。
他店より、辛さが抑えられているように感じましたが、唐辛子の量が違うのでしょうか。
いつもは鼻水、汗だらだらでティッシュの山を築く「冷やし味噌ラーメン」ですが、今日は随分と穏やかに食せました。
これ位の激辛度が自分的には丁度良いのかな。
いずれにしても大宮店、初登板にして、「私の好きな中本店舗」の上位にランクインであります。
白いバリウムと赤いつけ汁が混濁した胃袋を抱えながら飲み会へ。
先日、他会社へ転職した若手の激励会名目でおじさん達がアルコールに浸る会。
写真のような魚が新鮮で、安い。ボリュームたっぷり。
お気に入りのお店です。
ポール・クロスリー(ピアノ、前奏曲集、版画)ロベール・カサドシュ(ピアノ、子供の領分)、アルトゥール・ルービンシュタイン(ピアノ、レントより遅く)(SONY盤)
前奏曲集第1巻などに続き、ここでもクロスリーのピアノが素晴らしい。
明晰でありながら、漠とした印象派らしさも失わず。
録音の所為もあるかもしれませんが、他2人の名ピアニストの演奏と比較しても、クロスリーの演奏が強く印象に残りました。
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