除雪、除雪、パン焼き、パン焼きの午後の森の歳末。

深々と降る昨夜の雪から想像できたが、
今朝の積雪は２０cm。
午後の森駐車場は、
パウダースノーに柔らかく覆われた。
今シーズン初めて除雪機が本格出移動し
青空に気持ち良く雪を吹き飛ばす。

お客さんからの予約の他に
蓼科東急リゾートへの納品に
天然酵母パンを大量に作る。

写真は、雪の「カフェ 午後の森」。