「オイスタバー」なるものに行ってみたかったわたし。
今回、調査員が調べてきた新しいオイスターバーがなかなか
いけてるということで、ハナ金に繰り出してみることに。
↓狭いけれど、とってもおしゃれな店内
とりあえず、オイスターを注文。
オイスターそのものは、平べったいのと、厚みがあるのと、2種類あるらしい。
料理としてのオイスターは、いろんな種類があるんだけれど、
一番おいしいのはシンプルなライムで食べる生かなあ。
オイスターバーといっても、オイスター以外にもいろいろと
料理があって、サラダとかも家庭的な味でなかなかおいしい。
エビはちょっと甘いかな・・・・甲殻類はあまり
得意ではないわたし。
↓サラダもなかなかおいしい
パスタを頼んだら、パスタというよりも
そうめんみたいな麺がでれっと出て来ちゃった・・・・
お客さんは、かっこいいスノビッシュ系の男女が
ほとんど。スマートにオイスター食べてワイン飲んでる
イメージ。
↓マンゴーとにんにくで味付けされてるオイスター
さらに、チーズオイスターまで進んだんだけれど
ちょっと濃かったかも。
オイスターって、こんなに色々料理できるのねえ、と感心。
↓イカリングで、ちょっと休憩
肉厚のイカリング、とってもいいかんじ～
なのだけれど、オイスターでしっかりおなか
一杯・・・・
ワインの種類も、なかなかよろしくって、
南アの辛口白ワインとか、がぶがぶ飲める値段設定。
スパークリングもあったので、次回はスパークリング
でオイスターがいいかも・・・とか思ったりして。
大勢で行ったので、いろんなオイスターが試せてとっても
幸せ☆
カンボジアの生活も豊かになったものだあ。
オイスターバー
St108
（オールドマーケット西側）
