立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎 '18秋メニュー投入 '18/9/30更新

2018-09-01 13:01:24 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎は本日から'18秋メニューを投入開始。通例だと9/1~11/30が秋メニューの販売期間。

まずは「ゆで太郎システム」。→Webサイト
※ちなみに去年の秋メニューはこちら

夏メニューの「季節のかき揚げ」第1弾だった「夏野菜とゲソのかきあげ」が予想より早めに終わってしまったため、急遽、秋メニュー用に用意していた「海老と春菊のかきあげ」を第3弾として前倒しで投入したので、9月も引き続き「海老と春菊のかきあげ」を提供。

今年も「🍄きのこまつり🍄」が始まります。秋といえば「きのこ」。定番です♪

実質、1種類しか無いので「季節のかき揚げ」とは言ってませんが.....。
しめじ・舞茸のかき揚げを使用した「きのこ天そば」500円。「きのこ天丼セット」650円。
価格付けは今後も「そば 500円」と「ミニ丼セット 650円」で行きそうですね。

そして、今年の春メニューで好評だった「野菜たっぷりそば」の「きのこバージョン」として「野菜きのこそば」500円。(肉は入って無いかな?「中華そば」の設定も無さそう)
レギュラーメニューの「肉舞茸そば/せいろ」の2018 秋バージョン「肉汁きのこそば/せいろ」500円。
これら4種が「きのこまつり」の出演メンバーです(^^♪
  2018/9/30 追記
 「肉汁きのこせいろ」を「船橋北口店」で実食
 

「きのこ天」以外のメニューは9/1から提供されますが、「きのこ天」は「海老と春菊のかきあげ」が終わってからとなります。状況によって「季節のかき揚げ」の「第2弾」も投入される可能性はあるのかも。

2018/9/19 追記
三連休最終日(9/17)~三連休明け(9/18)辺りから「きのこ天」の提供が始まりました。

2018/9/30 追記
「きのこ天」の後に投入される「季節のかきあげ 第2弾」のポスターが船橋北口店に貼ってありました。
「タコと紅生姜のかきあげ」。価格は500円と650円で変わり無し。紅生姜好きの人は要注目かな?

発売開始時期は不明。タコは値上がりしている素材なので、在庫が11/30まで足りるのか、ちと心配。


グランドメニューも、しっかりと見てみましょう(クリックで拡大)。

夏メニューと見比べると......。
・「中華そば」/「ざる中華」は販売継続中

・「ゆで飲みセット」は「夏のビール祭り」終了後(10/1~)ならば結構お得。

・満腹セットは、引き続き「かつ丼」と「カツカレー」の2種類に絞ったママ。価格も変わらず。

・ミニ丼に新しく「豚ロース天丼」が追加されて、7種類になりました。セット680円(単品400円)。

・丼単品も変わりなく3種類。

・そばメニューに新しく「海老天×5本」を使う「五海老天そば(温・冷)」680円が加わっています。
 「ぶっかけ鬼おろしそば」は終売。夏限定だったんですね。なお、「薬味そば」は健在。

・天そば/天もりの天ぷらも「海老天・なす天・舞茸天・オクラ天」のナインナップから変わり無し。
 「天ぷら盛り合わせ(280円)」の内容も同様。いずれも「鬼おろし」付き。

・朝メニューも変化無し。茹で玉子は相変わらず復活せず。

・単品メニューは「豚ロース天」150円が追加されています。「薬味カイワレ」は消えた。

今回、ある意味、一番の変化は「日替わり○得セット」で起こっておりまして。
ラインナップと提供曜日も変わりましたが、価格がワイコイン500円から550円になりました。

従来、お得感にバラつきがあったラインナップを、すべて定価680円の物にして解消。
「ミニかつ丼セット」の日が「火曜日」だけになってしまいましたが、金曜日のカレー🍛が「ミニカツカレーセット」になったから「金曜日はカレー曜日」を実行している人にはウレシイかもね(^^♪
2018/9/7 船橋北口店で「日替わり○得」の「ミニカツカレーセット」を実食
2018/9/7 船橋北口店で「日替わり○得」の「ミニ豚ロース天丼セット」を実食


そして「ゆで太郎(信越食品)」。→Webサイト
今日は土曜だし...Webサイトは月曜まで更新されないかもね w
そもそも、9/1から「秋メニュー」を始めないといけない訳じゃないしな。

信越食品の運営する「水道橋店」は、まだ夏真っ盛りでした。※ 9/1 14:15頃撮影


まだまだ「夏」は終わらないぜぇ (=゚ω゚)ノ ※ 9/5 10:30頃撮影 水道橋店にて


2018/9/19 追記
9/1から、毎日、チェックしてたけど...ここまで引っ張るとは...w
信越食品の店舗にも、やっと「秋」が来ましたよー(^^♪ 秋祭りじゃーい♪

「イカ舞茸天そば」530円、「から揚げそば(今回は「から揚げ」4個入り)」530円。
信越食品の鳥「から揚げ」は下味付いててなかなかウマいのだ(店舗による)。
去年の2017 冬メニューは「から揚げ×3+温玉」だったか...まぁ、コレでイイのだ w
ミニ丼セットは「から揚げ丼セット」650円というラインナップ。
信越食品の商品開発は「から揚げ+マヨネーズ」が好きだよね。

イカ天、舞茸天、から揚げに加えて、なす天の単品提供もあるかもしれないな。
  2018/9/22 追記
  「入船店」で「から揚げ丼セット」を実食。
  ←各種天ぷら/から揚げは単品販売もしてました♪

夏メニューまでは、季節メニューの「そば」は520円だったから、10円UPだね。
ミニ丼セットを季節メニューで出すのは久しぶりだね。
今年の「春メニュー」以来だけど、価格はその都度変わっているので参考にはならない。
550円の時と650円の時がある。

グランドメニュー」「朝定食」も変更は無いね。
後は「店舗限定メニュー」「当店限定トッピング」を秋メニューでも実施するのか?否か?だな。

現在のグランドメニューを記録して置こう。

サイドメニューも変更無し。
茹で玉子が食べられるのは信越食品の店舗だけ(^^♪ 生玉子も温玉も茹で玉子も価格は60円さ。


2018/9/21 追記
いつも貴重な情報を(勝手に)いただいているKazさんのblog。今日は信越食品の豊洲店を訪問されてます。
※参照blog: 2018/09/21 ゆで太郎 豊洲店@豊洲 [門仲的毎日。]

季節メニューに使われている各種天ぷら類/から揚げの単品販売もしている様子(当店限定トッピングも...あるね)。
単品価格は、イカ天 120円、舞茸天 100円、から揚げ 80円、なす天 60円。

季節メニューの構成に当て嵌めてみると
・「イカ舞茸天そば」530円⇒ かけそば 320円+イカ天 120円+舞茸天 100円+なす天 60円=600円...70円お得
・「から揚げそば」 530円⇒
   かけそば 320円+から揚げ(80円×4)+わかめ(単品の1/2として50円)=690円...160円お得
・「から揚げ丼セット」650円⇒
   かけそば 320円+わかめ(単品の1/2として50円)+揚げ玉(この際、オマケしとく w)
   +ミニご飯(120円)+から揚げ(80円×3)+なす天 60円=790円...140円お得(マヨもオマケだぁ)

ちゃんとサービス価格になっているんですね。
3種ともなかなかヘビー級メニューなのでオナカいっぱいになりそうです(^^♪
コメント (4)
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