立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

新富町 「ゆで太郎 入船店」'18/9/22追記

2017-09-27 12:17:45 | ゆで太郎(信越 限定)
住所は入船3丁目、新富町駅7番出口を出たトコにある店。

角地にあるビルの1階を丸々使っているので凄く広々していてイイ。
横の通りに路面している製麺室も広くて窓から見える。

当店限定メニュー・当店トッピングやってます。その調査の一環で訪問したけど、この店気に入った。
他店を含めた「当店限定メニュー」の詳細は「ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始」エントリーで

入口を入って正面、広い厨房。職人然としたオジちゃん店長もキビキビしてる。

天ぷらもいい具合に揚がっておりますね。右が食券出して受け取るトコ、左側は返却口。

4人掛け×2、2人掛け×1のテーブル席以外は立ち食い用カウンターとハイテーブルで構成。
券売機は2台。冷水ベンダーも厨房前のカウンター左右に1台ずつの計2台。

券売機周辺、色々貼ってあります。単品追加トッピング歓迎。
ここも持ち帰りは原則やってないけど、14時~は「かつ丼」「玉子丼」限定でテイクアウト可能。

角の所には大きな窓。外を眺めながら食せる立ち食いカウンターだよ。椅子無しってイイね(^^♪

視線を左に振っても立ち食いカウンター。カウンターには一つも椅子を置かないトコが潔いな。昼は混みそう。
引き戸は製麺室へ繋がってる。勿論、厨房側にも製麺室への通路もある。右のドアは横の道に面した勝手口。

18リットル入りの「ゆで太郎 かえし」

今回、珍しく季節メニューの「豚ヒレ丼セット」650円を食べました。トレー付き、割り箸。

豚ヒレ天ぷら×2とナス天の載ったミニ天丼とたぬきわかめそば。

丼、茶色系なんだねー。飯田橋店とかは緑系だけど。

丼タレ甘過ぎずサッパリ系でなかなかウマイ。豚ヒレ肉もそんなに薄くは無いので食べ応えアリ。


立ち食い様式美:★★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 入船店 - 新富町(そば) [食べログ]

2018/9/22 追記
久しぶりに再訪。ここはもっと来ないとな。店長は職人然とした「大将」って感じでカッチョイイし。

洗い場のオバチャン含めてチーム感があるね。年取っても粋で鯔背な雰囲気がある。

今回は「秋メニュー」を食べに来たヨ(^^♪

から揚げ丼セット 650円
鳥からあげ×3+なす天のミニ天丼にたぬきわかめそば。ボリュームあります。
丼タレの具合も相変わらず良い感じ。ごちそうさまでした

「秋メニュー」に使われている「天ぷら/から揚げ」は単品販売もしてます。なす天 60円はお得感アリ。

店内券売機メニュー(クリックで拡大)

秋メニュー展開時の「当店限定メニュー」「当店限定トッピング」についての詳細はこちら

ココは銀座にも築地にも近いからか、中国人ツーリストも団体で来店してたけど...お行儀悪いね。。。

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