銀座 「よもだそば 銀座店」

いつも日本橋店に行ってしまうので、実は初訪問💦
銀座四丁目のビル1Fにある店、間口は狭く、奥行きは深く、将に「うなぎの寝床」ですな。


入口に券売機２台、入って左側はズラーッと椅子付きローカウンターが並び
右側が厨房スペース、受取口の並びに立ち食いカウンターも少しあるけど狭いッス💦

「春菊天そば」540円。このタイプの春菊天にしては食べやすいね🎵
15時過ぎの訪問だったけど、お客さんいっぱい。
ローカウンター席に空きが無かったので、受け取り口の並びのカウンターで、暫し、立ち食い
トレー付き、エコ箸、冷水機１台アリ

高回転でも味はブレない、さすがですな
ごちそうさまでした😋

立ち食い様式美：★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

よもだそば 銀座店 - 銀座（そば） [食べログ]

ゆで太郎システム＜'25/2月＞ 今月のメニュー '25/2/5追記

ゆで太郎システムは、2/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

「季節のかきあげ」を「小柱と春菊のかきあげ」から、以前にもやっている「ＡＫＥかきあげ」に変更…以上。


「あさり」「小柱」「エビ」⇒Ａ・Ｋ・Ｅ

まだ、12/1価格改定を行ったばかりだしね。
トッピングメニューの「季節のかきあげ」のトコは、直して新しくしないとダメだと思うが…

前回、「ＡＫＥかきあげ」をやった昨年８月の価格と比べると価格改定も挟んだので、当然、上がってます。
※過去の「季節のかきあげ」は←リンク先を参照
1月メニューで提供開始した「開運そば」は2月も引き続き販売するみたいだね🎵

◆ オマケ
「富士そば」では、２月から「塩だし」のそばを順次販売開始するそうだ。

名付けて「名代 塩そば」。

「塩だし」を用いるそばは、まったく前例無いという事はなく、牛込柳町の「白河そば」が有名だよね。

「ゆで太郎システム」も「富士そば」も、このブログの取扱価格上限を超えているので行くことは無い💦

◆ 2025/2/5追記
2月に入り、メニューを確認してみたら「トッピングメニュー」更新されてました。

「季節のかきあげ」をサシカエた以外は特に変更ナシだね。

富士そば '25/1/5より一部商品の価格改定をしやがった…

昨年の11/13にご飯物メニューの価格改定を行っていたコトは先日、記事にした。
※参照エントリー:富士そば '24/11/13より一部商品の価格改定をしてた…

年末に店頭掲示された「年末年始の営業案内」には価格改定の告知は一切なく、
あぁ、今年は半ば恒例となっていた年始での価格改定は行わないんだ！頑張るねぇ🎵と思っていた。


当ブロクの取扱価格上限を、かき揚げそば(天ぷらそば)「５５０円」から「５７０円」に変更したし、
これで暫くは「富士そば」にも訪問できるな🎵と考えていたのだ。
※昨年1/5の改定以降は「旧上限 550円」を超えていたので原則として訪問していなかった

本日1/5、久しぶりに「船橋店」に訪問して「朝そば(450円)」を食べた

この店舗は朝は「天かすがフリー」なのだ🎵久しぶりに食べられてウレシイな🎵
各種ラーメン🍜&ミニカレー🍛セットも始めたんだねー…と食べていたのだが…

そうそう、券売機メニューの写真も採っておこうとした所…何か違和感💦

おいおい「天ぷらそば　５９０円」になってるじゃん！！
「天玉そば」「コロッケそば」なども微妙に上がってるねー…「かけ」・「もり」等は据え置いてるが…。
※昨年11/13に改定されたご飯物関連メニュー以外の価格は、「昨年1/5価格改定」記事を参照

店頭にはナニも告知は無い、公式Webサイトにも告知は無い、
各種SNSでの情報発信も「一部商品」とはいえ「価格改定」には一切触れていない。

もしや「船橋店」だけの店舗別価格というコトもあるのかな？と思ったので、「津田沼店」にも行ってみた。
※津田沼店のエントリーでは「昨年1/5価格改定」後の券売機メニューも確認可能

店舗入口近くに配置されているショーケース。店頭告知はココにも無いよなー💦

やっぱり、「天ぷらそば　５９０円」になってるよ！！
「天玉そば　６７０円」になってるね！！

そして、キャッシュレス券売機のメニュー写真でも

「天ぷらそば　５９０円」になってるよ！！
「天玉そば　６７０円」になってるね！！


その他、各地の店舗でも価格改定は実施されている様子。
「かき揚げ」「コロッケ」などトッピング類を上げている格好となっているね。

少し詳しく見てみると…
・天ぷらそば　　570円⇒５９０円　２０円アップ
・天玉そば　　　650円⇒６７０円　２０円アップ
・コロッケそば　570円⇒５８０円　１０円アップ
・紅生姜天そば　570円⇒５９０円　２０円アップ
という具合

確かに改定対象は「一部商品」なのだが、
「天ぷらそば」は主要メニューだし、改定対象が複数に亘るケースなのに、
店頭での事前告知も無いママ改定実施、実施当日においても店頭にお知らせも無い、
そして、公式Webサイトのメニュー更新されないママなんて、この会社どうなってるんだろうねぇ💦

あとは
・肉富士そば　　680円⇒７１０円　３０円アップ
これは今回ではなく、昨年11/13でもなく、昨年の7/1にひっそり上げていた模様…。
つまり「告知ナシ、お知らせナシ」で価格を上げるのは、十分にあり得るコトなんだね。

ともかくも新たに設定したブログ取扱上限価格(天ぷらそば 570円)を、
再度、突破してしまったので、今後「富士そば」に行くことは…叶わなくなってしまった😓💦

さらばでござるヨ😑

最近は「春木屋」などの運営もしているし、ダイタングループも変わっていくのでしょう。
10円20円にこだわるような層は、もう顧客として見ていないというコトなのかもしれないね。

◆2025/1/6 追記
本日1/6の午後になってやっとWebサイトのメニュー価格が変更されていた。
結局、告知もお知らせも無いママなのである。

でも、最上部の所は「令和６年1月5日からの販売価格です。令和6年11月13日一部価格改定」のママ💦

年明け1/5からスタートした「各種ラーメン🍜&ミニカレー🍛セット」の
告知も今日から掲載されるようになったけど、シレッと1/5付で載せるのだよね。

まぁ、そういう会社なのだ。