函館の太田寿し

平成元年に竣工したのが函館の太田寿司です。
ファースの家が確立したのも平成元年で、ファースの家と太田寿司は同じ年と言う事になります。
写真は店主の太田さんと自慢の握りカウンターを撮りました。
私が設計して施工管理した最後の建築物です。
店主の太田さんと私も同じ年です。写真表面に飾られている絵画はピカソの絵ですが、寿司屋の建築物と言うハードには、店主の真心が店内に飾る絵や、シャリに空気と一緒に握る気持ちが込められているように思います。
函館の太田寿司は電話予約をしてお出掛けください。

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