風の森in開田
・・・午前５時５０分 ６，４℃
ついにＯＰＥＮしましたよ～！ カフェレスト花猿亭さん・・・
生憎の雨の日になったけど・・・雨降って地固まる？関係無いか？
チョット前から若いお友達とお祝いがてらランチに行く約束をしてて、早速出かけました。
一番乗りかと思いきや、先客がお一人いらっしゃってて残念～！・・・て言うより、
１２時に一番乗りの客より、１０時開店やねんからもっと先にお客さんがいてはって結構・結構！
工事中の外観は何回か載せたけど、ＯＰＥＮの看板が架かってるとこは初めて・・・
そら昨日がＯＰＥＮなんやから、当たり前の事！
外には開店祝いの、大～きな花輪があって・・・
木曾では（？）それとも長野では（？）、今も開店祝いはこの大きな花輪やそうです。
よう目立ってエエかもぉ～
店内は１８席あって・・・けど全体の写真を撮るのを忘れました。
三種類くらいの椅子があって・・・みな重みのあるエエ感じの椅子でしたよ～！
特にこの窓辺のカウンターが気に入りました。多分窓から御嶽山がチョット見えるのかも？
オーナーさんご夫婦は魚釣りがお好きとかで、
店内のあちこちに魚釣り用の小道具がディスプレイされてたり、外の飾り板もお魚の形。
お塩とコショーの容器は、コカコーラの瓶の形で、可愛い～！
右の写真はまだ使うてはらへんけど、クッキングストーブやそうです。
三人でバラバラのメニューを注文して・・・仲良く分け分け～。
そらそら～取り分けるのは若いモンの仕事やで～！て、こんな時だけ年寄りぶって。
ピザはマルゲリータ、パスタはぺペロンチーノを・・・パスタのお皿はさすがお魚の形！
ピザは生地も自分で作ってはるそうで、結構大きいしサクサクしてて美味しかったですよ。
パスタは塩加減が丁度良うて・・・
もう一品はオムライスでドライトマトを使ったスープ付き・・・これは週替わりのメニューでした。
このドライトマトのスープはコクがあって、好きな味・・・
オムライスの卵のトロトロ加減が口当たり良く、かかってるソースがようマッチしてました。
右の写真がこれまた絶品の、濃厚チーズケーキ・・・・ほ～んまに美味しかったです。
苦味のあるコーヒーの味が一段と美味しく感じる、コーヒーと相性のエエケーキですぅ。
添えてあるブルーベリージャムは、開田産のブルーベリーやそうです。
ケーキセットメニューもあったので、たまには贅沢しよっ！
食器の殆んどは真っ白で、凄くシンプルな感じがしましたよ。
大いに宣伝しときますぅ～て言うて、仰山写真を撮らせて貰うたんやけど、
気軽にＯＫしてくれはったオーナーご夫婦は、気さくなエエ感じの人。
同じ撮るなら、ご夫婦を一緒に撮らせて貰うたらヨカッタなぁ。けど後の祭り・・・ママさんだけ。
因みに定休日は木曜日で、朝１０時～夜も１０時まで営業されてるとか・・・
ビールや焼酎は勿論、ワインやカクテルも飲めるそうで、歩いて行ける距離のとこで
お客さんが次々入って来はったので、お喋りは止まったけど、
そうでなかったら、夕方まで喋ってたかも？
夜は先週から再び行きかけた、ソフトバレーの練習・・・
メンバーの中学生の息子さんも無理やり引っ張り込んで、全部で７人・・・
けど開田の子供達はみんな素直やから、
嫌がりもせんと、おばさん（おばあさんも混じってるけど
）達のお相手をしてくれるのよね。
結構激しそうに動いてるでしょ？ いやいやそうでは無くて、ホンマに真剣にやってますよ～！
私は半分程で止めて、口だけで参加・・・やっぱりまだまだ長時間は腰が持ちませんわ。
今日は調理ボラ・・・
その後バスで町までチョット用足しに。
雨は止んだけど相変わらずうっとうしくて、御嶽山もお隠れあそばしてますぅ。
雨が降る昨日の夕方も、それに今朝も・・・鶯がちゃんとした鳴き声で（？）ようないてるけど、
下の原ではまだ聞いてないて言う人や、他の地区の人もまだ上手には鳴いてへんて言うてはって、
我が家の周りではもう練習を終えた、ホ～ホケキョ！
がよう聞こえてます。