welcom~
こ
AM6:00-7,4℃
昨日も一日中。 雪かきも
ました。
健康診断の申し込みを忘れていて、役場まで・・・
雪も降っていて風もあったので、バスで行くことに=3
用事は役場とその横のATMだったので、
所要時間5分もあればOK!
2時台のバスで、役場で5分の待ち時間がある便があったので、
その便でとんぼ帰りしました。
良いお天気ならウォーキングに丁度イイ距離なんですが、
こんな日に歩いてると、不審がられます。=ayasiimonodenai
写真はこの3日間ほどのクッキング三昧です。
あ、これはSさんに頂いた、
ひよこ豆と大豆のカレーです。(どちらが作られたんでしょう?)
とても美味しかったですぅ。それにお豆が一杯でお腹も満腹!
ラッキョは自家製ですが、タカノツメを入れ過ぎて辛っ!!!
横の惣酢と書いたビンはドレッシングです。
晩御飯です。メインはニシン。
半生干しのニシンを甘辛煮にしました。山椒の葉を
乗せたい所ですが、青じその実の佃煮(自家製)でガマン
左上は白葱のゴマ油炒め、右は冷奴、下はセリのお浸し。
日本酒に合いそう~ でも飲んでませんよ!日本酒は・・・
これも晩御飯です。
メインは納豆オムレツサラダ添え。
(オムレツ・・・と言うより、クズレツ・・・勿論崩れてるからです)
左はえのき茸の炒め物。油で炒めて塩コショウ・鰹節をかけただけ。
これが意外と美味しいんですよ!お試しあれ
上は切干大根のハリハリ漬け。(自家製)
ジャム3種。(ヨーグルト用)
左からりんご、キーウィ、レモンのマーマーレード。
レモンは少し苦味が残りました。
沢山出来たので、半分は冷凍室に保存。
皆安い物をジャム用に買って来ます。 レモンの実の部分は
白く固まってしまった蜂蜜を湯煎して漬け、冷凍しておきました。
夏の喉が渇いた時などに口に入れると、Goo!
昨日の作品です。
Uさんのおばあちゃんに頂いたうずら豆です。多分・・・うずら豆?
判り辛いですが、豆の模様が渦巻きで面白いんです。
左は煮る前。右の煮た時の大きさが又びっくり
とても柔らかく煮えて、出来栄え上々!←豆がイイから?
今日の一言・・・~目標に向かって情熱を燃やそう~
(燃やし過ぎ・・・ もう少しゆっくりと思うのですが、
消し炭にならないように気をつけたいところです。)
* 写真もう一枚ありますよ~ん