やっと梅が干せそうだ！

梅干しが今年は上手く干せないと嘆いておりましたが、由比ガ浜商店街の
納涼大会の練習で忙しくなってきた今週、やっと干せる日差しになりそうです。
朝、５時半に上がったばかりの陽光に真夏の力強さを感じて、雲量ゼロの
全天青空を確認し、ざるに中途半端に干した梅漬けをあけます。
狙った塩加減にやっともって行けそうだ。
実は今日はモアナ・ワイルドジャイブスのメインイベント”由比ガ浜商店街の
納涼大会当日でもあるのですが…。

美味しくな～れ！