昼の外食、夜の外食

昼の外食。
食堂のない職場で、中華街ですから、必然的にこういう食事になります。
かめせんの納豆ラーメン、双明楼の叉焼と玉子の炒め物、馬さんのイカ
と青梗菜の炒め物とお粥、双明楼の坦々麺とチャーハン。どれもみんな
美味しかったですよ。

私のお薦めは、かめせんの納豆ラーメン。味噌トンコツに麺は細麺。
トッピングはモヤシ、ネギ、きざみ海苔、キクラゲ。そして納豆。
納豆が味噌トンコツのスープに、絶妙にマッチしてます。



そして、夜の外食。
小町通り、八幡様寄りの“潮風料理　舵屋”
ヤリイカのお造り、お刺身盛り合わせ。ヤリイカのこの透明度ったら。
実はこのヤリは生きておりまして、頭のあたりの色が変わったり、足を
動かしたり…。昔は動いてる刺身なんて、箸もつけなかったが。こいつ
は格別に旨かった。イカ刺ってこんなに柔らかくて、歯ごたえがあって
味が濃くて…と今まで食べたイカ刺しの概念を完全に壊してくれた。

そして最後に、イカのげそと残ったところを揚げものにしてくれて…
これまた、美味しかったです。絶妙な味でした。
まあ、お値段もそこそこしますが、これじゃあ仕方ないでしょう。