トムヤンクンを鳥仕立てで作りました。ちょっと辛いよ～！

暑い日が続いております^^;
暑いときには熱いものを食べて汗をかいて痩せましょう！
胸肉は低カロリー低価格で家のような貧乏家計にはぴったり^^

では材料と作り方を紹介しま～す。


材料：がらスープ　１カップ
　　　鳥の胸肉　　２００ｇ
　　　ねぎ　　　　１／２本
　　　赤唐辛子　　３個
　　　舞茸　　　　１パック
　　　生姜　　　　１片（スライスしておく）
　　　塩　　　　　適量
　　　こしょう　　適量
　　　愛情　　　　大さじ３^^v（いつものように旦那様に愛情の有る方のみ）



作り方：①鳥肉、ねぎは適当に切り分けておく。
　　　　　②ガラスープを火にかけ、唐辛子と生姜を入れる。
　　　　　③鶏肉、ねぎ、舞茸を入れしばらく煮込む。
　　　　　④塩、こしょうで味を調えたら出来上がりです。

この間タイへ行った時にこのスープに出会いました。
生姜と唐辛子のバランスが大切です。
現地の人達はご飯を入れて食べてます。辛さも押さえられるし
ちげ鍋の最後を雑炊にした感じでした。
一度で二度美味しいとはこのことです。