料理実演 Living Wonderland 2011

昨日、一昨日と国際フォーラムで行われた

Living　Wonderland　2011での実演の様子です。。

あまりブログで自分の写真は載せないのですが、、

インカムを付けて、おしゃべりしながらのお料理

独り言にならないように、お客様の方にも目線を送りつつ

語り掛けるように、楽しくお料理ができました。

節電、節ガスがテーマだったので

料理自体はあっという間にできてしまって

後半はただのおしゃべりになってしまったんですが

とっても楽しかったです♪

この日のために、ここ1週間くらいキッチンで

ひとりおしゃべりクッキングしてたんです（笑）

「まず、こちらのお肉をですね、ぶつ切りにしまして・・」てな感じで

夕飯作りの時にシュミレーションをしてたせいか？

自分で言うのもなんですが、ちょっとうまくできたような気がします。

クリームチーズと塩こぶのチキングリルと、大葉のジェノベーゼを作りました。



料理は全て、小皿に取り分けてお客様に試食して頂きました。

美味しいと評判で、ほっとしました。




それから今回、フードコーディネーターであり、中目黒で小さなカフェの店長として働いている

ゆっこさんも、2日間実演を共にしました。


ゆっこさんは、とってもほんわかとしていて、お話しているとすごく癒されました。

ほんとに可愛らしい方で、またお仕事でご一緒できたらいいなぁと思います。

ゆっこさんが綴るゆっこの３６５Daysごはんは

とっても美味しそうなごはんや、ゆっこさんの可愛さが溢れる

温かいブログですので、どうぞ覗いてみてください。



それから今回のイベントは、家庭用品メーカーさんが１００社近く出店する

バイヤーさん向けの見本市の企画でして色んなメーカーさんの新商品も見ることができました。

貝印さんの包丁のコーナー


シリコン型の製菓グッズ

これからハロウィン、クリスマスなどに役立ちそうなものがたくさんありました。

ワッフルのような凸凹が付いたロールケーキ用のシリコン型が気になりました。




またメーカーさんから、新商品を頂くこともできました。

グリミスという、スウェーデン生まれの交通安全グッズ

夜間にピカっと光って、電池も要らないのでエコですよね。

歩道のない田舎道での散歩や自転車の運転

夜に進学塾に通ったりする方は、グリミスで事故防止に繋がるかも知れません。



それから”たわしストラップ”を頂きました。



こんなに小さいたわしって何か笑える（笑）

可愛いんだけど渋い感じがたまりません。

小さいけどしっかり素材はたわしなので、腕とかにゴシゴシすると、めっちゃ痛いです。



元々、おしゃべりな性格なのでとっても楽しかったです。

それにすごく色々と勉強にもなったので、ほんとに良かったです！

またこの企画を進める上でお世話になったメーカーさん、担当者さん

ほんとにたくさんの方に支えて頂き、ほんとに色んな方に感謝感謝です。

どうもありがとうございました。


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