クリスマスディナー

最近ブログさぼっててごめんなさい・・年末で忘年会シーズンだから旦那が飲みにばっかり行ってます
クリスマスなので頑張っちゃいましたよ。今日はダイエットはお休みです。ダーリンがクリスマスは特別に早く帰ってきてくれました

今回は調理時間に５時間くらい費やしたので大変でした。
メニュー
・ローストチキン
・ズワイガニのクリームスパゲッティ
・サニーレタスのバジルサラダ
・フライドポテト
・ガーリックトースト＆ツナマヨバケット
こんな感じです。
全部のレシピを書くと大変なので今日はローストチキンの簡単な作り方を教えます。

見た目は豪快ですが調理は以外にシンプルです。塩こしょう、ニンニクを擦り込み、タコ糸で足を縛ります。チキンの回りに人参、セロリ、じゃがいも、タマネギなどを置いて２２０℃のオーブンに入れて焼くだけです。途中で肉汁やチキンスープ、バターなどをかけてあげましょう。焼き色がつきすぎる時は、その部分にアルミホイルを被せます。竹串で肉厚な部分を刺して、透明な汁がでてくれば出来上がりです。だいたい１時間～１時間３０分ほど焼けば出来上がります。

来年のクリスマスにでもお試しください。