レバ刺し、、とうとう食べられなくなってしまいましたね・・
焼き肉屋さんに行くと、必ずと言っていいほど注文していたので
いやぁ~悲しいです。。
食べられなくなると、無性に食べたくなる!!!
ってことで、本物には及びませんが
安くて、食感の近いこんにゃくを使って
なんちゃってレバ刺しを作ってみました。
作り方も超ーーーーー簡単ですよ!
【材料】
こんにゃく・・・1/4個
煎りゴマ・・・適量
ごま油・・・適量
塩・・・適量
おろしニンニク・・・少量
大葉、プチトマト、ベビーリーフ・・・付け合せ
【作り方】
1.鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を加えてこんにゃくを10分ほど煮る。
2.冷水に取り、良く冷やす。
3.そぎ切りにして、付け合せの野菜と共に盛り付け、煎りゴマを散らす。
4.ごま油、塩、おろしニンニクを添えて完成です。
色がこんにゃくなので、違和感はありますが、、
一口目は似てる!!!
噛み続けると、こんにゃく特有の味が出てきますが
でも、なんちゃってなのでこんなもんです。
ごま油に付けるので、ヘルシーとは言い難いですが・・
レバ刺しというよりも、こんにゃくの美味しい食べ方
というと、かなりアリな感じがします。
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございます。
焼き肉屋さんに行くと、必ずと言っていいほど注文していたので
いやぁ~悲しいです。。
食べられなくなると、無性に食べたくなる!!!
ってことで、本物には及びませんが
安くて、食感の近いこんにゃくを使って
なんちゃってレバ刺しを作ってみました。
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【材料】
こんにゃく・・・1/4個
煎りゴマ・・・適量
ごま油・・・適量
塩・・・適量
おろしニンニク・・・少量
大葉、プチトマト、ベビーリーフ・・・付け合せ
【作り方】
1.鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を加えてこんにゃくを10分ほど煮る。
2.冷水に取り、良く冷やす。
3.そぎ切りにして、付け合せの野菜と共に盛り付け、煎りゴマを散らす。
4.ごま油、塩、おろしニンニクを添えて完成です。
色がこんにゃくなので、違和感はありますが、、
一口目は似てる!!!
噛み続けると、こんにゃく特有の味が出てきますが
でも、なんちゃってなのでこんなもんです。
ごま油に付けるので、ヘルシーとは言い難いですが・・
レバ刺しというよりも、こんにゃくの美味しい食べ方
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございます。
すごく理想的な身体だ!!と思ったんです。
なんか変態みたいでごめんなさい(^^;)笑
かつ裁縫も料理も運動も出来るなんて、本当に良妻賢母過ぎてますます憧れてしまいました!
運動量参考にさせていただきます!とくに寝る前のストレッチを!
またコメントさせてくださいヽ(^^)
ありがとうございました!
コメントありがとうございます。
理想の身体!!(きゃっ)
お料理以外でこんなに褒められるなんて
なんか照れますね^^
水着の写真・・よく見つけましたね。
お恥ずかしいです、、
あれは出産前だし、まだピチピチの頃だから。
今度、運動の事とかもブログで書きますね。
こちらこそありがとうございます。