シルバーウィーク真っ只中ですが
皆様いかがお過ごしでしょう？
我が家はというと、今日は久々にゴルフへ行ってきました。
ゴルフって贅沢だから、たまにしか行けないけど
お盆休みも、このシルバーウィークもどこへも行けなかったので
これくらいのご褒美はあってもいいかな～と思って。。
それにしても朝4時起きだったので眠いです・・
はいでは本日のお料理です。
秋鮭が安かったので、ソテーして大葉をまぶしつけました。
大葉の香りが食欲をそそります。
とくにレシピと言うほどでもないので今日は手短に、、
秋鮭はニンニクスライスでソテーして塩こしょうし、お酒で蒸し焼きにして
仕上げに水分を飛ばして、焼き色を付けます。
焼きあがったら、千切りにした大葉をまぶしつけて完成です。
本日の献立はこんな感じです。（合計473円）
・秋鮭のソテー大葉まぶし シメジともやし焼き添え（330円）
・ハーブチキン（78円）
・カニカマサラダ（65円）
それでは残りのお休みも楽しんで下さい。
応援宜しくお願いいたします。
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また遊びに来て下さい。(=´ー｀)ノ
早いですね
私は、遊びに行くときは目覚めがいいし、仕事の日は、起きれない
不思議ですね
秋鮭は、旬だし安いしお買い得です
明日、腕を血だらけになりながら卸す予定です
いいなぁーーーうちは旦那出張中なので、実家の両親とぶどう狩りに行ったぐらいです。。。
大葉大好き！！
鮭に大葉ってやったことないな。。。やってみます♪♪
ハーブチキン美味しそう！！
今日は秋鮭レシピを探しにきました。
それで、ナイスタイミングだったので嬉しくなりました(^^)v
昨夜は炊飯器ハーブチキンを作ってみました。
とても美味しくできました。
（オレガノが高かったので、育ってきたイタリアンバジルをみじん切りにして代用したのですが、とーっても美味しく出来ました。）
本当にむね肉とは思えないですね！
我が家もはまりそうです。
最近は家族が「今夜はなあに？」とメニューを楽しみにするようになってきました。
コメントありがとうございます。
ゴルフは早起きなのが辛いです・・
旦那は往復運転までしてくれて
さらに疲れたらしく、8時には寝てました(笑)
ＧＯＮちゃんへ
コメントありがとうございます。
でもゴルフだけしか行ってないですよ・・
子供たちにはちょっと可哀そうな休日でした。
ぶどう狩りなんて、いいじゃないですか～
うちの子めっちゃ好きですよ、ぶどう。。
くりりんさんへ
コメントありがとうございます。
そうでしたか、秋鮭レシピを探しに来てくれたんですかぁ～旬の鮭は美味しくて、安くて、助かりますよね。
こちらは4切れで298でした～
ハーブチキンはね～、なんでも良いんですよ～あるものでＯＫです！！
ローズマリーや、バジルも良いですね！
ご家族が夕飯を楽しみにしてくれるなんて、きっとくりりんさんが楽しく夕飯を作ってるからですよ(⌒-⌒)ニコニコ...
ひゃぁ～～～！！！マイティさんの活躍の場が広がってますね(~_~)すごいなぁ～～～！！！！これからも活躍期待してまぁす☆
冷凍庫に、今、秋鮭、寝てるんで、明日あたり起こしまぁ～す
私はせいぜい５時起きなのですが、夜になると眠くて仕方ありません・・・
アキアジをこのような料理に変身させちゃうのが
また、いつもながら素晴らしい腕前だと思います
アイデア、発想、そして実行力、感服の極みでっす＾＾
( ゜∀゜)o彡°゛☆ポチッとオウエン☆
旦那の父がいつも行ってるので、いつか一緒にって言い続けて何年・・。
打ちっぱなしでいいからやってみたい！！
うちは、お祭りやら鍋Partyやら旅行やら焼肉屋やら毎日散財しまくりました(TT)
今日からまた節約をがんばります。。
鮭、安いので常に家にあるのですが、
レシピがマンネリしていて、、
ニンニクとか使うと食欲がそそられて良いかも♪試してみます！
コメントありがとうございます。
旦那さんがお休みだといいですよね～
慣れないうちは2人の子育ては
結構大変だし、まだ産後間もないしね。
くうさんへ
コメントありがとうございます。
大葉って大好きなんだけど
鮭と大葉ってめっちゃ合いますよ。
フライの時に一緒に揚げても美味しいですよ。
やまがたんさんへ
コメントありがとうございます。
ゴルフは朝早いのが苦です・・
いつもは7時起きです・・遅いけど。
大葉が冷蔵庫にあったので・・
これは簡単で、しかもめちゃ美味しかったです。
大葉の香りは食欲が沸いてきます。
ふ～みんさんへ
コメントありがとうございます。
ゴルフは歳をとってからもできるし
夫婦で一緒に楽しめるのがいいかな～なんて
思って、始めました。
うちも今日からまた節約です。。