今日は鶏肉が特売なので購入しました。中でもムネ肉はかなり安いです
今日は２人で２４０円、１人だと１２０円でした。
★鶏のタルタル丼（２４０円）
①鶏肉…２枚はホークで穴を開け、塩コショウ、酒、醤油、みりんを合わせたタレに、鶏肉を１５分間漬けます。
この間に千切りにしたねぎ、玉ねぎ、マヨネーズ、カラシ、塩コショウをあわせておく。
②鶏肉を取り出し片栗粉をつけて油で揚げます。
③食べやすい大きさに切ります。
④丼にご飯をもり、鶏肉をのせ、ねぎマヨをかければ出来上がりです。
時間とお金のある方は、ねぎマヨにゆで卵、ピクルスを入れるとタルタルソースになって、さらに美味しいですよ
今日は２人で２４０円、１人だと１２０円でした。
★鶏のタルタル丼（２４０円）
①鶏肉…２枚はホークで穴を開け、塩コショウ、酒、醤油、みりんを合わせたタレに、鶏肉を１５分間漬けます。
この間に千切りにしたねぎ、玉ねぎ、マヨネーズ、カラシ、塩コショウをあわせておく。
②鶏肉を取り出し片栗粉をつけて油で揚げます。
③食べやすい大きさに切ります。
④丼にご飯をもり、鶏肉をのせ、ねぎマヨをかければ出来上がりです。
時間とお金のある方は、ねぎマヨにゆで卵、ピクルスを入れるとタルタルソースになって、さらに美味しいですよ
