えのきたっぷりのシュウマイ

本日の献立はマイコミさんの連載にて

えのきたっぷりのシュウマイを紹介しております。

本日はキノコ類の中でも特に安価なエノキを

肉種に加えてシュウマイを作りました。





エノキはクセがなくボリュームもあるので

かさ増しアイテムとして重宝します。

また独特の食感もアクセントになって、美味しいですよ。

酢醤油や辛子醤油、ポン酢など、お好みのタレでお召しがりください。

作り方はえのきたっぷりのシュウマイを参照ください。



それから毎週マイコミさんで連載をさせて頂いておりますが

マイコミさんが10月1日付けで社名が（株）マイナビになられたそうです。

どうぞ宜しくお願い致します。



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