お家で飲み会

土曜日にお友達家族が泊まりに来ていて
久々に飲んだわ～
軽く二日酔いになったけど、、

旦那たちは翌日のゴルフに備えてお酒は控えてた。
っていうか、元々お友達の旦那さんはお酒飲まない人だから
ワインを２人で３本空けたからね・・
その前にもビールとか飲んでたし、、

お料理はね
・ベビーホタテのタルタルサラダ
・カレーチーズ揚げワンタン
・鶏皮せんべい
・イタリアン串焼き
・ボンゴレもやし
・梅じそチキンカツ
・我が家のやみつきキャベツ
写真に写ってないけど・・
・大根と豚の煮物
・そぼろ炒飯
もあります。。
煮豚はお友達が持って来てくれたものです。
とっても美味しかったです。


ベビーホタテのタルタルサラダ
ベビーホタテをバターソテーして、タルタルソースを添えてサラダ菜で巻いて食べます。


梅じそチキンカツ
そぎ切りにした鶏肉を梅肉とみじん切りにした大葉、酒、醤油に漬け込み、衣を付けて揚げる。ポン酢と梅肉を合わせたタレで食べる。


イタリアン串焼き
鶏肉、ズッキーニ、プチトマト、玉ねぎを串焼きにする。バター、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソースを煮詰めたタレをかける。あとはアスパラベーコンとつくね。

慌てて写真撮ったから、あんまり綺麗じゃないけど・・


そうそうしばらくブログ更新してなかったんだけど・・
風邪を引いてしまって・・
旦那以外全滅です、、

昨日なんて子供たちの機嫌が最強に悪くて・・
寝てるか泣いてるかどっちかって感じでした。

上の子は３９℃も熱が出るし、中耳炎気味で耳が痛いと泣き叫ぶし・・

旦那がお休みで助かった・・
なんせ私も風邪でダウンしてましたから。
夏風邪って長引くから、皆様もお気を付け下さい。


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