学校から帰ってきて宿題をしていたニモさん。
急に静かになったと思ったら、椅子に座ったまんま寝てました。
しかもこんな体勢で、、
逆に疲れないのかな？？
そして右手にはしっかりと鉛筆を握りしめている（笑）
はいでは本日のお料理です。
昨日のタコのコンフィ（タコのオイル煮）でパスタを作りました。
タコの旨みがオリーブオイルに溶け込んでいるのですごく美味しい！！
フライパンにオリーブオイルをひき、マッシュルーム（お好みの具材）を炒める。茹でたスパゲッティとほうれん草を加えて絡め合わせる。
タコのコンフィ適量をオイルごと加えて絡め合わせる。
軽く塩、こしょう、醤油を加えて手早く絡め合わせれば完成です。
お好みで刻み葱やパセリを散らしてお召し上がりください。
お好みで赤唐辛子を加えてペペロンチーノ風に仕上げるのもオススメです。
いつも応援頂きありがとうございます。
励みになりますので、お帰りの際は応援のポチッを宜しくお願いいたします。
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪最後までお付き合い下さってありがとうございます。
