クリスマスにピスタチオを使ったお魚料理はいかが♪

クリスマススペシャルレッスン



『サーモンのムニエル　ピスタチオ風味』『くるみピラフ』
『冬野菜のミネストローネ』『白ワインとベリーのジュレ』

リクエストでカナッペ→くるみのピラフに変更です

ナッツのコクや香りが　減塩効果　　
レモンやトマトも　減塩効果

食べすき注意の年末年始におすすめです

生徒さんの声

くるみとピスタチオはおつまみでしか考えたことがなかったので
ご飯のおかずになるのはとても良かったです。

ナッツと料理に使ってみたいです。
ミネストローネ冬バージョン応用ききそうです。
ジュレ、クリスマス感、白ワインのおいしさに満足しました。

ピラフがパラパラで美味しかったので是非つくってみたい。

クリスマスだけでなく普段にも楽しめるメニューですので
ぜひリピートなさってみてください
特にムニエルは生鱈がおススメです