これ、寝込む前の話です。
ヘイヴァの手工芸展で料理のデモンストレーションがあったので旦那と見に行ってきました。
会場に着くと既に2つのテーブルで料理が作られています。
1つはマルキーズのポポイ(パンの実を練ったもの)ともう一つはオーストラル諸島のポポイ。
マルキーズのは私がタフアタで食べたのとは違って、水ではなくココナツミルクを加えて練って、さらにバナナが入っていました。
オーストラルの方は初めて見るのですが、オレンジ色でタロイモを練ったものだそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/30/031b1e100619300a3d8fda302da3e883.jpg)
マルキーズ版
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/a7/6df66d85b441fd317b3c9161eb7f5da0.jpg)
オーストラル版
準備が済むまでダンスが披露されました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/4c/aad17daaed8d54588cc8a36c37f372db.jpg)
良い段取りですね(笑)
ダンスの後は、お待ちかねの試食。いつの間にかお向かいのブースのお母さんと、店番の手伝いをしている友達も来ていました。
試食はバナナの葉に乗せて貰います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/f9/59f9f256f84775271375d149cfc94589.jpg)
で、食べた結果.........
マルキーズのポポイはココナツとバナナ風味のもちもち(ちょっとベトベトしたかな)ペーストで美味。
オーストラルのは酸っぱくてビックリ。一緒にオレンジを渡されたのは、甘味を取る為なのかもしれませんがオレンジも微妙に酸っぱいのでいまいち。
いつの間にか会場に来ていたタヒチアンの友達の話だと、蜂蜜など甘いものをかけて食べると良いのだそうです。
今日は同じ会場でパンダヌスの籠編みのデモンストレーションがありました。
私の籠を編んでくれたおじちゃんも参加していたので、是非見たかったのですが、代わりの店番が居なかったので見に行けませんでした。残念。
ヘイヴァの手工芸展で料理のデモンストレーションがあったので旦那と見に行ってきました。
会場に着くと既に2つのテーブルで料理が作られています。
1つはマルキーズのポポイ(パンの実を練ったもの)ともう一つはオーストラル諸島のポポイ。
マルキーズのは私がタフアタで食べたのとは違って、水ではなくココナツミルクを加えて練って、さらにバナナが入っていました。
オーストラルの方は初めて見るのですが、オレンジ色でタロイモを練ったものだそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/30/031b1e100619300a3d8fda302da3e883.jpg)
マルキーズ版
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オーストラル版
準備が済むまでダンスが披露されました。
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良い段取りですね(笑)
ダンスの後は、お待ちかねの試食。いつの間にかお向かいのブースのお母さんと、店番の手伝いをしている友達も来ていました。
試食はバナナの葉に乗せて貰います。
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で、食べた結果.........
マルキーズのポポイはココナツとバナナ風味のもちもち(ちょっとベトベトしたかな)ペーストで美味。
オーストラルのは酸っぱくてビックリ。一緒にオレンジを渡されたのは、甘味を取る為なのかもしれませんがオレンジも微妙に酸っぱいのでいまいち。
いつの間にか会場に来ていたタヒチアンの友達の話だと、蜂蜜など甘いものをかけて食べると良いのだそうです。
今日は同じ会場でパンダヌスの籠編みのデモンストレーションがありました。
私の籠を編んでくれたおじちゃんも参加していたので、是非見たかったのですが、代わりの店番が居なかったので見に行けませんでした。残念。