ハンバーグ大好きの友達曰く、
フィレンツェ郊外にあるお肉屋さんが直営する
レストランのハンバーグが一番おいしい!!というので
先日、みんなでバスに乗って出かけた。
かわいい彼女の力説もあって、それはちょっとした団体ツアーになった。
”お肉満喫ツアーズ”
フィレンツェは牛肉の名産地、この地の名物料理には
ビステッカ(ステーキ)やトリッパ(牛モツ煮)が多い。
中でもキアナ牛と呼ばれる銘柄牛がおいしいと有名で
今回のハンバーグはキアナ牛を使ったなのだそう。
フィレンツェからバスで約1時間PANZANOという
葡萄畑に囲まれた小さな村へ。
バス停からあるいて少しのところにあるお肉屋さん
1階はお肉屋さんだけど、
その奥の階段を上ると実は2階にレストランがある。
ランチのメニューは2種類、ハンバーグかお肉コース。
どちらもたのんでみんなでシェアすることに。
これ、お通しの野菜スティック。
かわいい友達がハンバーグと共に一押ししていた野菜スティック。
超おいしい!いくらでも食べれる!って。
確かに新鮮でおいしい、ボリボリ食べれちゃう。
イタリアの野菜は本当にあまくておいしいの!
フルーツ野菜党の私には天国だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/fa/380737d6910cd721aa91d01fd33a1759.jpg)
じゃん!これがハンバーグ党一押しのおいしいハンバーグ。
こちらのハンバーグはつなぎを入れてふわふわさせて、とか考えず
肉一本勝負!
さすがお肉屋さん直営のハンバーグだけあって
お肉本来の旨味がとってもおいしい。
こちらはコースのメニュー
こんな風に牛肉をいろんな形でいただける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/6e/5d204a966e7b1b669b30068d701eb5f0.jpg)
これは牛肉のタルタル、新鮮だから頂ける牛刺し
その名も”Sashimi”、生食=Sashimiと呼ばれるらしい。
おいしい素材をそのままに味わえるってのが素敵なお店。
あと、いいのが、ドリンク持ち込みOKなところ。
持ち込んだワインを飲みつつ、
みんなでワイワイ楽しいランチタイムで満腹大満足!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/99/f66fc35c1ec282c39abf1ab66e9b63e2.jpg)
キャンティといえばワインの名産地、
帰りにワイナリーにもよって
楽しいお肉満喫ツアーは大成功でお開きとなったのでした。
■Macelleria Cecchini
Via XX Luglio, 11, Panzano in Chianti Firenze
tel: 055.852020
フィレンツェ郊外にあるお肉屋さんが直営する
レストランのハンバーグが一番おいしい!!というので
先日、みんなでバスに乗って出かけた。
かわいい彼女の力説もあって、それはちょっとした団体ツアーになった。
”お肉満喫ツアーズ”
フィレンツェは牛肉の名産地、この地の名物料理には
ビステッカ(ステーキ)やトリッパ(牛モツ煮)が多い。
中でもキアナ牛と呼ばれる銘柄牛がおいしいと有名で
今回のハンバーグはキアナ牛を使ったなのだそう。
フィレンツェからバスで約1時間PANZANOという
葡萄畑に囲まれた小さな村へ。
バス停からあるいて少しのところにあるお肉屋さん
1階はお肉屋さんだけど、
その奥の階段を上ると実は2階にレストランがある。
ランチのメニューは2種類、ハンバーグかお肉コース。
どちらもたのんでみんなでシェアすることに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/5b/2b0c969e5ddb57335b708ce20b900f20.jpg)
これ、お通しの野菜スティック。
かわいい友達がハンバーグと共に一押ししていた野菜スティック。
超おいしい!いくらでも食べれる!って。
確かに新鮮でおいしい、ボリボリ食べれちゃう。
イタリアの野菜は本当にあまくておいしいの!
フルーツ野菜党の私には天国だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/fa/380737d6910cd721aa91d01fd33a1759.jpg)
じゃん!これがハンバーグ党一押しのおいしいハンバーグ。
こちらのハンバーグはつなぎを入れてふわふわさせて、とか考えず
肉一本勝負!
さすがお肉屋さん直営のハンバーグだけあって
お肉本来の旨味がとってもおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/f5/b8322308dc1ca108e7875e6ba5bd1983.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/e4/b37852e80d9787be905cb37bd9453f9b.jpg)
こちらはコースのメニュー
こんな風に牛肉をいろんな形でいただける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/6e/5d204a966e7b1b669b30068d701eb5f0.jpg)
これは牛肉のタルタル、新鮮だから頂ける牛刺し
その名も”Sashimi”、生食=Sashimiと呼ばれるらしい。
おいしい素材をそのままに味わえるってのが素敵なお店。
あと、いいのが、ドリンク持ち込みOKなところ。
持ち込んだワインを飲みつつ、
みんなでワイワイ楽しいランチタイムで満腹大満足!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/99/f66fc35c1ec282c39abf1ab66e9b63e2.jpg)
キャンティといえばワインの名産地、
帰りにワイナリーにもよって
楽しいお肉満喫ツアーは大成功でお開きとなったのでした。
■Macelleria Cecchini
Via XX Luglio, 11, Panzano in Chianti Firenze
tel: 055.852020