今は昔、高校のとき「フルーツ屋」というパフェ屋があった。シンプルなパフェでも７００円くらいで当時の小遣いでは高いおやつだった。（いや今でも高い？）でもフルーツをふんだんに使った色々な種類のパフェは魅力的で、がんばって小遣いをためて通ったものだ。かわいい青春の思い出。故郷をはなれてしばらく。戻ってきてみたらそのお店はなくなっていた。おいしかったのに、残念すぎる。
でもそのお店で働いていた人が別のお店を開いているときいた。それが「ノエル」。当時も一緒にパフェを食べに行っていた友達と行く。以前はイチゴパフェとかレモンパフェとかあるフルーツを主役としたフルーツ＆シャーベットのシンプルなパフェがあって、それがおいしくて特徴的でもあったけどそういうメニューはなかった。そっかもうフルーツ屋ではないもんね。もっとポップでメリーゴーランド的な楽しいパフェがメニューに並ぶ。どれにしようかすごーーく悩んで、基本のチョコレートパフェにしておいた。やぁパフェっておいしいね。子供のときまったく食べさせてもらえなかったからか、いまだに子供のように感激してしまう。おいしいパフェと、それを挟んで当時と変わらず向かいに座る友達と、なんだかステキな午後なのでした。
■M's sweets factory Noel
福岡市中央区白金１丁目３－４
TEL 092-523-1023/OPEN 11:00～22:00第１、第３月曜日定休