食いしん坊

食いしん坊仲間と昨晩会食、連休の間の日曜日なので食材の調達からメニューまでゆかりが担当。たいしてこれが一番という食べたいものもなくヒラメのから揚げと昆布ジメと冷蔵庫のストック。小鯛の一夜干魚が主役で持ち込みワイン。デザートは共通の記憶の中に有るシナモンが効いたすっぱめのレアチーズケーキ、２０代の頃古町に有った映画館の近くの喫茶店の看板メニューをよく説明して再現、結構酔っていたので気が付かなかったでしょう。

手土産に大好物の洋ナシ ル・レクチェもう販売季節になっていたんですね、また何かケーキでも作りましょう。