天気予報通り17日は雨降りになりました。
今日も風が吹き荒れそうです。
前日工事屋さんが帰る時間まで畑で花苗や野菜の植え付けしてました。
重い苗を途中まで持って運んだら昨年傷めた肩が痛い、また天気予報が出来る様になってしまいました。
こんな時は好きな物を食べのんびりします。
食いしん坊はこれが一番。
魚を買いに何時ものプロ用スーパーへ。
配送の為畑に行ったゆかりに付いて行き、帰り際にフキの葉を収穫。
雨降り日は葉に細かい花びらやゴミが付いているので丁寧に下処理します。
下茹でして細かく刻みます。
太白ゴマ油で炒め醤油と味醂で炒め煮し水分を飛ばし仕上げに鰹節を入れます。
ご飯の友に美味しい。
トリアシショウマ地元では胡麻和えで食べる事が多いですが、
鉢植えのスナップエンドウ
今回はヒラマサの妻です。
山フキは沢山生えていますが今年根をネズミに食べられ茎を引っ張ると抜けそうです。
土を掘り返され耕した状態になってます。自然に劣化株が若返ったと思えば良しです。
数年前に鉢植えした株を他の所に植え付けて見ます。
根が少ないので今年太い物は育たないかも知れません。
有機質の肥料を少しだけ与え、水やりをしていると7月まで虫も寄らず美味しく食べれます。
化成肥料は硬くなります。天然なら落ち葉程度。
ジャンクフードも大好きですが時間が取れればこんな遊びも出来ます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
