毎年恒例の年末温泉の旅。今年は久しぶりの湯布院。
天気がよくて由布岳もくっきりと見える。
メインストリートの喧噪を逃れ，玉の湯の近くのアトリエときへ。
このあたりは静かで散歩にぴったり。
マヌカハニー用の木のスプーンを新調。
ここで買った木のお皿は，もう２０年以上朝食のパンプレートとして使っているけれど，まったくへたれない。
再びメインストリートに戻り，何やらオシャレなどら焼きショップを発見。
出来立てをその場で・・美味しい～♪
そして３時に宿にチェックイン。
国内の温泉宿はいつもえしぇ蔵が決めるけれど，
今回は初めて私が選んだ宿。
「安いのに，全室離れで，評価がかなり高い」というだけで即決。
正直，そこまで期待していなかったけれど・・
結果的に料理よし，温泉よしで大満足。
部屋の豪華さは求めていないのので，離れでゆっくりできるだけで幸せ。
以前泊まったことがある「開花亭」の姉妹宿ということを知り，
お料理が美味しいのにも納得！料理長は違うけれど，やはりこだわるところは同じ・・
先付け
鮑の土佐酢ジュレ，嶺岡豆腐など
大分和牛炙り寿司・・お肉が口の中でとろけた。
渡り蟹の餡の上に里芋の唐揚げ。
揚げた里芋の美味しさ！
味付けが全般にやさしく，ひとつひとつの素材の味を楽しめる。
薩摩赤鶏黒胡椒焼き
手前の丸いのは「丸十」
丸十家紋の薩摩藩の名産であることから，日本料理では薩摩芋のことをそう呼ぶのだとか。
土瓶蒸し，茶わん蒸しも堪能。
大分和牛のすき焼き。
揚げごぼうと温泉卵，たっぷりのネギがいい仕事をしている。
最後の由布院産ひとめぼれと滑子の赤出汁まで，本当に美味しくいただいた。
そうそう，デザートも印象的な一品が。
求肥で包まれた苺のジェラートに思わず笑顔♪ 
美味しさの余韻に浸りながら，部屋でごろごろ。
あやうく９時に寝そうになるのを我慢して，温泉に入ったり，本を読んだりして１１時就寝。
