伊那食品 水まんじゅうの素露草

先日クオカで仕入れてきた、
水まんじゅうの素露草（100g 525円）で
おやつを作る。

クオカのページでは、これを使った
和三盆とアプリコットの水まんじゅうを
紹介していたので、それを参考に
梅ジャム入りの水まんじゅうにした。

露草５０ｇで水まんじゅうのもとを作り、
型に少し入れてジャムを入れ、


また水まんじゅうをかぶせて冷蔵庫へ。


栗型と金魚型を使ったのだが、うっかりして
型の内側を水で濡らしておくのを忘れていた。

とりだすときがちょっと大変だったな…。
あと、あまり複雑な形の型ではないほうがいいみたい。
金魚はかなり不気味な仕上がりになってしまった。

しかし、味のほうはたいへんけっこう。
この週末は暑くてかなり弱っていたけれど、
これならのどを通りますわ。


家人にも大人気だったので、
残りの５０ｇで再挑戦。

完成した水まんじゅうは冷凍もできるということで、
つくりおきしておけるのはありがたい。

今度は煎茶茶碗でやろう。
ちゃんと中は濡らしておいた。


茶碗から直接食べられるけれど、
一応皿にもあけてみた。

なんだか自重で広がっているような…。


でもやはり美味しい。
梅ジャムがまた合うんだ…。

手軽に作れるうえに、扱いもラクなので
これは家に常備しておきたいな。

伊那食品といえば、かんてんぱぱのメーカーだ。
サイトを見ると、どうやらこの露草と同じものらしい、
水まんじゅうの素月見草（150ｇ×3袋　840円）を発見。

クオカでの100g 525円を思うとずいぶんお買い得。
さすがメーカー直販だと違いますな～。
この夏は何度となくお世話になりそうだ。