今日のオペはOPCAB、透析の方で、良かれと思い新しい試みを行ってましたが、なかなか上手くいかず、縫い直しが数回、下手くそ過ぎて、時間がかかりました。
色々と新しいことをイメージして、頭の中でトレーニングはしてきたけど、現実はイメージ通りにはいかないものであります。
夢中で食べてしまい写真撮るの忘れた。
訳ありで、脚がところどころなくなってはいますが、味は間違いない。身も詰まっていて、塩加減もちょうど良い。
前回のタラバガニは塩味がきつかったので。
一匹食べて充分というか、蟹は食べるのに集中力がいるので、疲れます。
一緒にニラもやし炒めと玄米、味噌汁と頂きました。