気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

黒豆入りチーズケーキ

2008-04-17 13:30:27 | ケーキ

チーズケーキもいろいろバリエーションがあり迷ってしまう
今回は黒豆を入れた和風の感じ

     
      見た感じではごく普通の様相・・・がカットしてみると
    

                    
                断面に黒豆の顔を見せられなくって残念

      土台にジンジャーパウダーを入れて敷き詰め
      黒豆のシロップ煮を並べチーズの生地にプレーンのヨーグルトを
      入れて流して160度で1時間お湯をはって蒸し焼きにしました

コメント
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