丸千葉

生田駅から新宿駅を経由して南千住駅へ。店頭へは１７時２０分に到着するも、規定の時間には少し早かったので周辺をぐるぐると。そして、予約時間どおりの１７時３０分に引き戸を引くと「ちょっと待って。」と忙しそうな店主さんから。まだ席が空かなかったらしく、５分程外で待って、予約していたはずなのに、どうにか１つだけ作り出された席に案内されました。

黒ホッピー、３００円。これで、３杯分取れました。

　

ハンバーグ、９００円。

　

運ばれてきた瞬間から醤油と牛の香りを漂わせ、表面はカリッとし、ぷっくりと膨らんで。

　

箸を入れると、じゅわっと肉汁が溢れると共にさらに肉の香り立ち、混ぜ込まれた玉ねぎの食感が心地良かったです。

　

付け合わせは、ブロッコリーとトマトとキャベツとカイワレ大根とポテトサラダと山芋。山芋の上の異物はご愛敬。

　

特に、滑らかな舌触りのポテトサラダが秀逸。

　

お茶、３００円。結局、帰るまでに飲み干してしまいました。

　

ちくわいそべあげ、５００円。

　

パリパリとした青さが香ばしく。

　

おにぎり（こんぶ）、２５０円。

　

この海苔の巻き方って一般的なんでしょうか？私はここと岸田屋でしか見たことがないのですが。

　

しつこくない甘さを持ったこんぶ。以前、店主さんが一番人気ない、って言ってました。

　

ごはんは軟らかめの炊き上がりで、きつめに握られていました。

　

沢庵は甘くて水分含有量高く。

　

２０時５１分に暖簾が仕舞われた後、２１時１３分まで滞在し、２，７５０円を支払い退店しました。