ラーメン二郎茨城守谷店 昼の部

　　　土曜日閉店間際の訪問です。今日は道路が混んでいて、１５時５０分過ぎの入店でしたが無事間に合いました。
　　　大ラーメン大蒜＋ニンニクのつけ麺。普通のラーメンと迷いましたがつけ麺にしました。
　　　前回もニンニクのつけ麺を頼んだのですが、あまり特徴が感じられず、今日の期待感は低めでした。
　　　　
　　　麺量は、以前に比べ大人し目です。プリプリとしており、噛むと弾き返されるような食感です。


　　　スープ丼です。大蒜はかなり細かい刻み方です。今日のスープは、大蒜の風味が強く感じられ、なるほどこういうことか！と納得しました。
　　　これは有りですね。次回の注文は迷いそうです。
　　　　
　　　
　　　　

　　　
　　　豚です。綺麗なバラ肉のロールと繊維質多めながら柔らかい拳大の端豚でした。どちらも大きく厚めで食べ応え十分です。
　　　　


　　　追加のスープ丼です。野菜と豚入りでした。豚は赤身と脂身のバランスがとれた柔らかいものです。野菜は残り少なかったようでしたが、こちらにも。
　　　茨城守谷店の野菜はスープとの相性が良く、本当に美味しく食べられます。野菜増しにしたいのですが、残すわけにはいかないので自重しています。
　　　　
　　　　
　　　　


　　　お客さんが少なかったので、ゆっくりと自分のペースで１５分程で完食。食前は完食余裕かなと思っていましたが、結構ギリギリでした。豚増しや
　　　野菜増しにしていたら残してしまっていたかもしれません。店主さん助手さん、いつも閉店時間過ぎまで居座ってしまい申し訳ありません。
　　　　


　　　帰りはいつものように、カールを購入。最近は在庫切れがありません。
　　　　

歩行者天国パレード 東京都港区三田 ＭＩＴＡ ＣＡＲＮＩＶＡＬ

　
　　ラーメン二郎三田本店を後にすると、丁度パレードが行われるということで見学することに。
　　　
　　　


　　警視庁のカラーガード隊です。こういう組織があるんですね。
　　　
　　　
　　　
　　
　　　


　　慶応大学の応援団です。
　　　

　　地元の人達も。　　
　　　


　　成徳大学付属高校・中学です。
　　　
　　
　　　

　　地元の小学校かな。
　　　


　　警視庁の騎馬隊？です。
　　　
　　　
　　　
　　　
　　　


　　歩行者天国の様子です。これだけ交通量の多い道路で通行止めにするのは、大変でしょうね。
　　　
　　
　　　

ラーメン二郎三田本店 昼の部

　　　土曜日閉店間際に、２週連続の訪問です。
　　　外待ち０人、直ぐに食券を購入し席に案内されました。今日も総帥は不在で助手さん２人での営業です。
　　　　
　　　
　　　ぶたダブル大ラーメン麺増し大蒜。
　　　今日も長身助手氏に１人分だけ作ってもらいました。のんびりした店内の雰囲気もあってか、今日は「増し？」の確認すら
　　　ありませんでした。ただ、コールの確認はありました。
　　　　


　　　麺です。茹で加減なのかスープに浸っていないせいなのか固めに感じました。最初はプレーンな状態で。次に野菜丼の
　　　スープに浸し、つけ麺風に食べるのですが、固め故のプリプリ食感が気に入りました。
　　　　

　　　　

　　　野菜を除けると・・・
　　　　

　　　　


　　　野菜豚丼です。野菜はキャベツ多めで甘みが強かったです。醤油強めのスープに良く合います。
　　　いつもより非乳化気味のスープという表現で合ってます？
　　　　

　　　　

　　
　　　豚はこんな感じです。どれも肉厚です。脂身が多かったですが、甘味が強いのでついつい残さず食べてしまいます。
　　　端部分が混ざっていますが、一般的には、この部分はハズレなのでしょうか？大きいし柔らかいし個人的には入っている
　　　と嬉しいです。
　　　　

　　　　

　　　　

　　　
　　　今日の密度はこの位です。この位から麺をほぐしながらよくかき混ぜると大蒜の風味が強くなります。
　　　　


　　　今日も自分のペースで食べ進め、１８分程で完食です。
　　　　

　　　　

　　　　


　　　近くでお祭りがあったのでそれを見学し、夜の部ってどれ位並ぶのかな？と１７時過ぎに行ってみるとシャッターが閉ま
　　　っていました。今日は臨時休業だったようです。見にくいですが入口付近に張り紙が。でも張り紙を見て引き返していた
　　　のは２～３人だったかな？
　　　　
　　　入店直後「真夏なので１５時直前でも大丈夫だけど、涼しくなったら・・・」とのアドバイスを長身助手氏から頂きまし
　　　た。長身助手氏の麺上げを狙って、さらに食べるのが遅いので閉店間際にあえて訪問しています。間に合わなければ、夜
　　　の部に長身助手氏が居る事を確認して夜の部閉店間際に出直そうと思っていたのですが、こういうことがあると次回から
　　　は少し慎重にならざるを得ないですね。

千葉県香取市

　　　３連休の最終日、家でゴロゴロしているのももったないかと、香取神宮へ。
　　　　
　　
　　　
　　
　　　
　　
　　　
　　
　　　
　　
　　　

　　 　　

　 　 　

　　
　
　 　

　　

　　 由緒ある建築物が並ぶ境内を１時間程散策しました。絵を描く人、３０分以上本殿前で立ち尽くす人などがいました。


　　帰りはお土産屋さんが並ぶ商店街を。

　　　　
　　
　 　
　　
　 　
　　
　 観光地らしいお土産に心惹かれます。
　 　
　　　
　　　　

ラーメン二郎三田本店 昼の部

　　土曜日昼の部閉店間際の訪問です。ＪＲ田町駅よりてくてくと１０分弱歩いて到着です。
　　　

　　到着時外待ちが居なかったので、宣告済かとハラハラしましたが、店内の助手さんに確認すると「大丈夫ですよ。」との返答
　　を貰いホッとしました。そのまま食券を購入し、しばらくそのまま待ちます。直後、４人程並びました。
　　　

　　他にお客さんがいなかったので、タイミング良く？私１人分だけ調理してもらえました。店内は、助手さん２人のみで、総帥
　　は不在でした。
　　ぶたダブル大ラーメン麺増し、大蒜。
　　毎回麺増しをお願いしているので、助手さんより「増しですか？」と確認して頂きました。席が空いて着席と同時に野菜丼か
　　ら配膳されました。コールも覚えて貰えているようです。やっぱり嬉しいものですね。
　　　

　　麺はこんな感じです。
　　　
　　　　　　

　　野菜をどけたら
　　　
　　　


　　野菜丼です。野菜コールしていませんが、量は麺増し仕様になっている気が。キャベツ多めで、そのまま食べても甘みを感じ
　　ます。
　　　

　　
　　豚です。厚目にカットされていたせいか、噛み応えがあり、肉食ってると実感できるものです。脂身はいつものように甘く
　　クセになります。
　　　
　　　


　　麺丼の途中経過です。この位の密度でギッシリと詰め込まれています。大蒜は、底の方に溜まっているので、良くかき混ぜ
　　ます。
　　この時点でスープはほとんどこぼれてしまっています。
　　　


　　のんびりした店内で、１８分程で完食です。退店時、長身助手さんより謝罪が。謝られるような事はされていませんが、単に
　　美味いラーメンが作れるだけでなく、こういう気遣いが出来るところが、彼の素晴らしさなのでしょうね。ごちそうさまでし
　　た。