連日のうどん遍路( *´艸｀)

今日も出かけて来ました

計画が予定通りに行かなくて、結局、２日続けて香川県へGo

何とか予定をこなせたので、ほっとして帰路に就いたアルフィー&まぎぃ。

『鳥越製麺所』がリニューアルしているとの情報をゲットしていたので、

「確認しなくちゃね」

と、立ち寄りました

上がアルフィーの“ぶっかけ　並＋ゲソ天”。

下が私の“冷やかけ＋鶏天”。

〆て１１９０円也。

 

美味しかった～っ

麺が細目になっていて、とても伸びが良い。

コシもあり、もちっと感もありました。

出汁は、イリコのようです。

冷やかけの出汁も、しょっぱくありませんでした。

ぶっかけの出汁は、他店と同様、少し甘みがあります。

そして、量が多い

 

実は、これまで鳥越製麺所さんに何度も伺ってますが、可もなく不可もなくと言う印象を持っていまして。

でも、今日は、満足しました。

丁度、天ぷらの種類が少なくなってる時間帯だったので、天ぷらの選択肢が無かったのが残念です。

 

昨日行った『上戸』さんとは、全く違う麺です。

差別化を図るには、良いと思いました。

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