グラノーラオーガニックケーキ

2日間お休みをいただき　土曜日6日からいつも通りの営業中の
洞爺湖cafe cohumコハムです。

今週も　グラノーラのケーキを焼いています。
ご注文いただいてから　温めて、サクッとした食感になります。
豆乳を使用して　あっさりとした味ながら　栄養価の高いケーキです。
近頃のいちおしケーキ　ぜひ　お試しくださいね。




さてさて　少し遅い夏休みを2日間いただきました。
一年に一度はお顔をみたい　神戸の歳上のお友達ご夫妻と
約一年ぶりに再会し　道南方面をゆっくりとドライブしました。

こんな近くにいて　初めての大沼＆小沼へ。
水辺好きとしては　木が湖面から生えている？景色に
「いままで見た事ない～」遊覧船が趣あり。
また　大沼と小沼の間にはJRの線路があり　貨物列車が走っていました。


今回は　一緒に行ったコロも「おお～っ」と眺めてます.笑（写真中央）


南茅部町の国宝「中空土偶　かっくう」が収められている
縄文文化交流センターへ。立派な建物に驚きました。
アトリエブンクさん設計とのこと。
大船遺跡へも訪れ　縄文時代にしばし思いを馳せました。
7000年続いたと言われる縄文時代。その中期頃の遺跡です。
海と山の恵で食をまかない　自然に寄り添う生活が長く長く続いたのです。

翡翠の宝飾品（勾玉）、漆繊維などが出土され　豊かささえ感じられる縄文の時代。　

硫黄の温泉がこんこんと沸き続け　手入れされた山の森林からは
真っ白いしぶきを上げた滝が海へと流れ　目の前に広がる海は澄んだグリーン色をしていました。

ちらっと立ち寄った道の駅。
森町、南茅部町では　海産物が所狭しと並べられていました。
ここ洞爺は　やはり野菜です。
地域の特産物　特色があり　楽しくて美味しかったです。

ここ有珠山界隈にも　数カ所遺跡があるので　見てみたいです。

2泊3日。
帰宅すると　改めてここの暮らしの　瑞々しさを実感しています。
やっぱり　洞爺湖は良いです。

喧噪の時が過ぎた　静かな湖畔へのんびりお越し下さいね。
ご来店をお待ちしております。


Thank you!



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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

平日は おすすめの
オリジナルカレーと野菜おかずのセット1000円～
パスタなど
地元野菜を使用した他メニューとなっております.

土曜、日曜日、祝日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.
＊コハムランチは前日までのご予約が確実です.
コハムランチ＆ドリンクセット　1,400円です.
0142-82-3898へ

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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