夏時間

夏の日々を　過してます。
冬眠期（1～3月頃？）の5倍くらいの活動量になっている模様.笑

今日はようやく　「雨降りだから畑仕事や草刈りはお休みね」と立派な口実があり
ほっとして休日を過ごしてます。
映画を2本観ました。




畑のリーフやお豆などを摘んで　まかないランチを作れる頃になりました。
今年はさくらんぼも。

トマト達は色付くのを待っているところです。



ランチの勉強会にお誘いいただき　滋味深く　かつ華やかな御膳に
とても刺激を受けてきました。
地元のお野菜もたっぷりと使われています。


変わらず　「食べる」「作る」事を考えながらの湖畔暮らし。

相方マスターは　毎日「スパイス、スパイスが...」と
担当しているオリジナルカレーのレシピ追求に取り組んでます。
昨日は午後から　日帰り札幌ドライブで　カレーの大大先輩にアドバイスいただいてきました。
20年以上前から　美味しさは変わらずでした。

まあ　一番大切なアドバイス。それは「遊べ」でしたが.笑
大先輩だから　確かなようです。


人生の先輩達　近頃　構ってくださる方が沢山現れて
そのアドバイス群から脳裏に残ること　素直にストンストンと吸収させていただいてます。

そおいう時期なんでしょう。
ありがたいです。

こんな夏を過ごしています...



Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

＊平日のコハムランチは　前日迄のご予約をお願いいたします.
4名様より準備可能です---0142-82-3898へ

コハムランチご予約のない平日は おすすめの
オリジナル豆カレーと野菜おかずのセット850円～1000円
パスタ850円～など
地元野菜を使用した他メニューの日があります.

土曜、日曜日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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