春の恵

春の山菜などを食べたいな～　緑色のお野菜が食べたいな～と　
とても思っていたら
さとうあかりさんのお母様が　菜花と竹の子を届けてくださいました。
ず～ず～しいくらいの以心伝心.汗、いつもありがとうございます～

北海道のように冬は寒さが厳しい土地柄
カラダの中に色々なものが滞って感じます（冷蔵保存状態）
数年前から春は山菜を欲するようになりました。

裏庭のうどやたらの芽はまだ先の様子...

数日品切れしていました「チコリー入り玄米茶」が

昨日　入荷しました。
緑色のパッケージの如く　お野菜のお茶ですから
近頃はポットでこさずに　茶葉まるごと　いただいてます。

お陰さまで　Grocery+部門は　品数は最小（笑）ですが
一品一品　素材の力からか　好評をいただいております。
厳選の食材をゆっくりと増やしてゆけたらと考えてます。
「菜豆」もじわじわ...ときてます.笑

今日は菜花をいただきましたのでレシピカードのメニューを
調理してみようと思います。

洞爺の帰りに立ち寄る辻畜産さんのルスツ豚と
菜豆をパラパラとフライパンで焼いたら
お豆にほんのりと焦げ目がついてホクホクと豆がはじけて
美味しかったです～。
こんな風にしたらおいしいかな？豆料理に取り組む日々です。

みなさん　よい週末を。


Thank you!