黒醤油ラーメン＠らぁめん 次元

今朝マンションの管理組合総会がありました。
荒れるかなと心配してたのですが思いのほか早く終わったので富山県高岡市へ行くことに。
サッカー天皇杯一回戦、カターレ富山とおこしやす京都ＡＣ（それにしてもすごい名前！）の試合が高岡スポーツコアであるとのことで観に行こうかなと。
まあツエーゲン金沢はアウェーでモンテディオ山形戦だったのでさすがに無理でした(^_^;)

金沢駅からＩＲいしかわ鉄道～あいの風とやま鉄道で高岡駅へ。
まずは腹ごしらえをしようとこちらで昼食をとることにしました。



高岡駅前のウイング・ウイング高岡１階にあります「らぁめん 次元」さんです。
呉西で富山ブラックといえばこちらを上げる人が多いという人気店です。

駅を出て地下街を通り抜け着いたのが１１時５１分です。
ちょうどお昼どきとあって満席、しばらく待つことに(>o<)

待ってる間メニューを渡されたのでしばし読みます。
ここはやはり看板メニューの『黒醤油ラーメン』（７００円）にします。
そして１２０円プラスするとセットメニューでごはん小がつくのでお願いしました。





５分ほど待つとカウンター奥の席へと案内されました。
店内はカウンター７席とお座敷４卓、お客さんは結構若い人が多いですね。
スタッフは５人くらいいたかな。
それにしても有名人のサインがいっぱい飾ってありますな。





注文から７分ほど待って出てきました。
もちろん真っ黒なスープですよ。

それじゃいただきます。
スープをレンゲですくうと油分が多いですね。
味のほうはくどすぎず弱すぎず程よいパンチが効いています。
焦がし醤油とチャーシューの煮込みダレ、魚介出汁を合わせてあるとのことでマイルドさが出た味わいになっています。
ブラックペッパーの刺激もまた食欲をかきたてます。



麺は中太縮れ麺です。
シクヤ製麺さんによる麺無双を使った多加水麺はもっちもちで程よくスープの色が染まっています。
喉ごしもいいですな。



トッピングはチャーシュー、メンマ、白ねぎです。
チャーシューはロールタイプ、ほろりとした感じでしっかりした味を出しています。
富山ブラックと白ねぎの相性はやはり合いますね。



やっぱり富山ブラックにはごはんが合います。
ごはんをおかずにラーメンが進むこと。
あ、逆だｗ



麺とごはんをぺろり平らげごちそうさま。
スープ完飲は喉が渇くと困るのでやめときました。
富山ブラックの新潮流、堪能できてよかったです。
駅前にこんないいお店がある高岡市民がうらやましい限りです。


お店の詳細：
住所　高岡市末広町１－８ ウイング・ウイング高岡１Ｆ
電話番号　０７６６－２５－２５９８
営業時間　１１：００～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）※日曜日は～１８：００（Ｌ．Ｏ．１７：３０）
定休日　月曜日