本日のお弁当・・・０３．３０

今日のお弁当はこちらです

さすがに年度末、仕事も忙しくなって、夕御飯もお風呂も息子君と一緒に・・・
とはいかなくなってきたとーちゃんですが、わかっている様に息子君の
起床時間がここのところ、３０分から４０分ほど早くなっています
とーちゃんがいるうちに起きるとか思ってんのかなあ。
ネンネするときはまだ帰って来てないからねー、最近
起きてまず抱っこしてくれるのは我が家の場合はとーちゃんだから。
かーちゃんはキッチンにてお弁当を作りながら、離乳食の下準備をしつつ、
残業用のおにぎりをにぎったり・・・・・・なんて、ばたばたしている物で
今日も残業用のおにぎりをおまけにつけています。
鮭と明太子と昆布が入ったおにぎりとチーズと豆乳スープです。
仕事しながらささっと食べられるっていうとこんな物かなあ・・・。
　　　
　　　

あと、野菜ジュース、ね。忘れずに飲んでねー。



豚しゃぶ　焼きトマト添え
塩と酒を入れた熱湯でゆでた豚肉に焼いたミニトマトをソース代わりに添えて。

椎茸とねぎのオイスターソース炒
ごま油で炒めて、塩、胡椒、オイスターソースで味付けを。

ごぼうの醤油煮
じっくり煮込んで薄味がしみるように一晩置いたものです。
柚子胡椒をふりました。

もやしのゴマ酢
酢、塩、白胡麻で和えてあります。

人参とエノキのじゃこ煮
じゃこの出汁と茸のうまみが抜群の煮物です。さっと煮ただけでも美味しいんですよ。

新ジャガの明太マヨ
柔らかい新ジャガだったので、和えずに真ん中にマヨネーズと明太子、
青海苔を散らしました。小さめだから１口かも???

いつもの雑穀御飯



以上です