本日のお弁当・・・０３．２８

今日のお弁当はこちらです


今日は天気がものすごくよかったですねー、
朝頑張って色んな物を一杯を干しちゃったので
しまうのが大変でした・・・、洗濯も一杯したので、
たたむのも一苦労でした。
いや、たたむのが嫌なんじゃなくって、
息子君の強烈な『僕もたたむんだジョー』攻撃を
かわしながらたたむのが大変なのです。
カラフルなシャツとか見逃しませんからね、
いやー、ほんとに参った参った・・・



鶏手羽のバター塩焼き　　ミニトマト＆スナックエンドウ
骨に沿って切れ目を入れ、塩、胡椒で味を付けてから、バターで焼きます。

筍＆人参ぴりから煮
ごま油で唐辛子、にんにくをさっと炒めてから
筍と人参を加え、紹興酒、醤油で味付けます。

高野豆腐　なめこあん
ブロッコリ－となめこのあんです。
味付けは出汁醤油、オイスターソース、酒でつけています。

金時豆のハニー甘煮
蜂蜜で甘味をつけた金時豆の甘煮です。

大根の昆布茶漬け
昆布茶、酢、水、塩に漬け込んでおいたものです。

いつもの雑穀御飯

いちご


以上です