本日のお弁当・・・０２．２４

今日のお弁当はこちらです

いとこ巻の中華風照焼

「いとこ」ってなんだろう？と言われるでしょうか？

鶏肉と鶏卵だったら「親子」、豚肉と鶏卵だったら「他人」ですよね？
（親子丼とか他人丼とか言うでしょう？？）
だったら、鶉卵と鶏肉はどんな関係なのかなあ…と思って
「叔父と姪くらいじゃない？」と朝から忙しい中でくだらない話をしている妻に
だんな様は笑いながらご出勤になりました
１人になってもまだ考えている私です。だって「叔父と姪巻き」じゃ、美味しくなさそうだもんね
無難だけど、いとこにしておくことにしました。何かいいアイデアがあったら教えてください、皆様。

ほんとにネーミングのセンスがなくて毎回大変です、実際に作る事よりそっちの方が大変なくらい


また、雑談で行数が増えてしまいましたね、すみません。
「中華風照焼」の作り方から、書かせていただきますね

ささみは観音開きにしてごく軽く、胡椒をふり、鶉卵２個を並べてくるくる巻き、楊枝でとめます。
巻き終わりの方から熱したフライパンで焼き、表面がしっかり焼けたら
酒、砂糖、醤油、オイスターソース、酢、おろし生姜を加えて照焼に仕上げます。
焼きあがったところで半分に切れば出来上がり。
今日はおくらを添えています。

ごぼうと椎茸の胡麻マヨ焼
さっと炒めたごぼうと椎茸にひねり胡麻をたっぷりまぶして、枝豆とマヨネーズをのせて焼きます。

ブロッコリーのオカカ和
出汁醤油とオカカで和えています。

人参とレーズンのサラダ
酢、塩、オリーブオイル、レモン汁のフレンチドレッシングです。

カリフラワーと小松菜のクレイジーペッパー炒
クレイジーペッパーの炒め物です。

玄米御飯＆ふりかけ
今日は「緑」でした。何の話？と言う方は２個下の記事（クリックプリーズ）を見てくださいね。ふりかけのことなんです。
今朝、だんな様に「ブログ見たの？」と聞いたら笑って「うん」ですって

みかん
いつものおまけです。

以上です

冷蔵庫の牛乳が終わりそうです。買いに行かなくちゃ行けません、雨ふる前に行けるかなあ…
買いに行かないと明日の朝のカフェオレが飲めないし。
チーズ、ヨーグルト、牛乳、スキムミルク…、ほんとに我が家は乳製品の消費が多いなぁ。
骨だけは強そうだわ…あ、チーズも買わないといけないんだった。
今日はお散歩じゃなくてお買い物のはしごになりそうな感じです、雨、降ってきませんように…