明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・02.06

2006-02-06 08:46:50 | Weblog

今夜はがふるかも??という天気予報だそうです。
実際、とても寒くてどんよりしたお天気です、今も。

この中をだんな様は自転車でご出勤。寒いだろうなあ…

そのだんな様のお弁当です。

ちくわのカレーマヨネーズ焼
小さめに切ったちくわにカレー粉&マヨネーズをかけてグリルで焼きました。

オクラとシーチキンの和風サラダ
出汁醤油白胡麻で和えた物です。

スティック人参のコンソメ煮
ごく薄くコンソメで味付けして、人参の甘さを引き出しています。

もやしと赤ピーマンのキムチ和
レンジで加熱後、キムチの素少量で和えた物です。

サツマイモとレーズンのレモン煮
水にさらしてでんぷんをぬき、砂糖で煮た後、レーズンとレモン汁を加えて煮あげます。

小松菜ソテー チーズ巻
ソテーした後、熱いうちにチーズで巻きます。

砂肝とマッシュルームのちび串焼き
楊枝にさしておろしニンニクで味付けし、ごま油で焼きました。
スナックエンドウも一緒に焼いて、添えています。

豆炊き込みご飯
茹で大豆ひじき鰹節こんにゃく醤油みりんで炊き上げました。


いじょうでーす。

この記事のBGMは竹内まりあでした。若い人は知らないかもね???